第197章 红烧肉的诱惑（1 / 2）

既然是开发新菜谱，一道麻辣小龙虾是肯定不够的，中国美食最经典的一道家常菜应该属于红烧肉。

白石麻衣负责小龙虾，以后回到家里就经常可以吃到白石麻衣亲手做的麻辣小龙虾了。

你看我是不是很机灵

至于红烧肉，则让秋元真夏来负责做。

这两道菜和一般的炒菜不同的是，很多炒菜必须现炒现做，要不然时间放的太长，口感和卖相就差了许多。

麻辣小龙虾和红烧肉却可以一次性部做好，放在炉子上温着就行，客人来了直接加热装盘即可。

这样的话，无论来多少客人都可以从容应付，虽然厨房只有两名厨师却可以保证菜品的多样化。

五花肉选择的食材来自于大名鼎鼎的鹿儿岛黑猪，日本的猪肉料理中，以冲绳和鹿儿岛最为著名，鹿儿岛黑猪富含油脂，料理后猪肉甘醇滑嫩、肉汁四溢、肉香远传。

叶萧将那块长条形的五花肉一介绍，大家的兴趣就都来了。

与恐怖的黄鳝和宠物的小龙虾比起来，猪肉就是再正常不过的日常食用食谱了。

更不用说大名鼎鼎的鹿儿岛黑猪，许多日本人都有听说过。

美食作家叶萧的美食教程再度开启：

首先我们把锅烧热至冒青烟为止

这次的反响截然不同，与麻辣小龙虾一开始的无人问津到最后的真香对比，红烧肉几乎是在一开始就吸引了所有人的目光，及至制作完毕，炸鸡姐妹的口水就已经咽不住了。

“老师，让我来试吃吧”松村沙友理自告奋勇的举手。

叶萧摇头，“有村桑远来是客，就让kasui代替我们品尝一下这道美食吧。”

“那我就恭敬不如从命了”从上一道小龙虾开始，有村架纯就对叶萧老师的厨艺十分期待了。

更不用说这道正常的鹿儿岛黑猪，她当然不会错过了。

在餐桌旁坐下之后，举起筷子，在冒着热气的砂锅中夹起一块肥瘦相间色泽金黄的肉块，放到鼻子旁闻了闻，只是一个香字了得。

然后一整块放入口中，慢慢的咀嚼着。

本来以为那么大一块，会很难入味，或者会很腻很油，说不定还有腥味，或者咀嚼不动太硬了。

然而完没有那方面的担忧，红烧肉一入口之后，有村架纯之前所有的担心部化为浮云，只沉浸在红烧肉的美味中不可自拔。

肥瘦相间，香甜松软，入口即化，这是神马的人间美味啊

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