第61章：失败的烤鱼（下）（1 / 2）

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“轰隆隆……”

两名男仆人，合力推来一辆车，车上是床铺般大小的烤箱，类似型号的烤箱平时应该是用来烤全猪、靠全羊这些。

堆炭，生火。

用固体酒精成功点燃一车的果木炭，厨房空间温度显而易见的拔高一大截，夏安用一把大钢叉，把处理完成的青鱼，刺了个对穿，就架在了大号烤箱上。

“嗞嗞嗞……”不一会鱼皮上面的水珠，就沸腾起来了。

陈千穗皱着鼻子说：“这么大的火，温度超高，而且火候也极不稳定，这样都能顺利烤熟一条鱼做成菜肴的话，是不是太夸张了？”

她话音方落，夏安就抓钢叉，把青鱼整个儿翻了个身，而同时架钢叉的位置，也挪动了一小块，之前是全烤箱温度最高的中心地带，现在向边缘偏向过去，急促的‘嗞嗞嗞’顿时减缓了好几个节拍般。

陈千穗一瞪眼睛，觉得有点玄妙，具体玄在哪又讲不出。

没十几秒，夏安继续翻转青鱼，挪动钢叉，‘嗞嗞嗞’炙烤声也随他的转换，节奏起伏，时快时慢，此时他整个人在陈氏父子、北山淳眼里，俨然是个把控旋律的指挥手。

随后的十几分钟，如果有个位置显像图，那就会发现夏安的脚印绕着烤箱转了一圈又一圈。

直到青鱼冒出扑鼻香气，鱼皮却不见丝毫焦黑痕迹，这次烤鱼现场实操进度条即将拉到末尾的时候，陈氏父子和北山淳，才隐约看出了一点东西。

“他在捕捉温区！”

北山淳讶然。

老爷子陈兴德微微眯眼：“应该叫捕捉‘火候’啊。”

陈耀国张大了嘴，“这不可能！”

捕捉火候？

火候在他们这些名宿看来，如精灵，调皮，活泼，非常的无迹可寻。

凭借经验，他们能去感应，至于“捕捉”什么的说法，那绝壁是拥有惊人天赋者才有的特权了。

然而“捕捉”这动词，对夏安而言是日常。

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