猪油拌粉（1 / 2）

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小厨房之中，唐阮阮正在忙着煮米粉。

古代人实在是睡得早，而她习惯了晚睡，穿越到了这边，晚上也没什么事情做，便打算来做些吃的。

她晚上吃完晚饭，便去大厨房取了一斤肥猪肉和两斤米粉，虽然她不太会做正儿八经的大菜，但是像什么小吃、零食，倒是信手拈来。

原本以为这个时代没有米粉，可后来想起秦始皇时代便有关于米粉的传说了，便真的找了来，高高兴兴带回了小厨房，打算做个猪油拌粉。

秦修远默默立在门口，还没出声，就被眼前的景象吸引。

唐阮阮的头发用丝带绑到身后，一缕发丝飘在光洁的额头前，她此刻手里握着长筷，正在专注地搅着锅里的米粉，锅的旁边放着一碗热油，原来香味便是从这里传出来的。

采薇和采萍坐在一旁，一脸期盼的样子看着锅里。

秦修远扯了扯嘴角，难不成她还做给丫鬟们吃？

唐阮阮做起食物来，总是一心一意的。

她把猪肉洗净之后，切成了小块，倒入锅里，然后加水煮沸，直到水分蒸发，开始熬油渣，油渣需要非常耐心的翻炒，才能慢慢炒出香味。

不多时，便将肥肉熬成了猪油，这肥肉质地很好，熬出来的热油清澈见底，且肉香四溢。

放凉了之后，猪油便成了白色固体状，用筷子轻轻一碰，便能戳出个小洞来，又滑又绵密。

时间差不多了，她将米粉捞了出来，分别放进了四个大碗里，又取了一个大碗来调料。

分别加入了两勺葱花、四勺猪油，一勺老抽、一勺盐和若干辣椒粉，搅拌均匀后放在一边备用。

白嫩嫩的米粉本来安分地待在大碗中，一勺热油辣椒酱汁泼了上去，便发出“滋滋”的声音，老抽的颜色迅速浸染了米粉，让它瞬间变得色香味俱全。

“好了！自己来拌粉吧！”唐阮阮笑吟吟道。

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