第141章 河蚌的几种做法（1 / 3）

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“你那个也是粉红色的，真好看呀！！！”

小周开心的叫道。

没想到，自己只是帮忙处理和办而已，居然还有这种意外之喜。

四颗珍珠或许算不上什么非常贵重的东西。

但这种意外之喜却让她非常开心。

秦明大方的把自己的粉红色珍珠也送给了她。

小周也知道，这个男人似乎对珍珠不感兴趣，也就没有太多的矫情，直接就收了下来。

女孩都喜欢一些珠光宝气的东西。

她打算用这几颗珍珠制作成装饰品。

这么多的河蚌已经被他们给处理完了。

算下来花掉的时间也不短，已经超过半个多小时了。

毕竟河蚌的数量那么多，而且开壳也不是那么简单的。

长时间的处理下来，小周都感觉腰酸背痛，两只手非常的累。

旁边的大脸盆里，已经堆了满满的河蚌肉，简直就像堆成了小山一样。

而另一个盆里面，放着的则是处理掉的废物，这是用不着的。

比如说河蚌的肠子、腮部等等，这些地方都有很多的脏东西，一眼看过去，那黑乎乎的脏东西就让人感到非常反胃。

“现在要怎么处理呀？？？”

河蚌是开好了，可是看着堆成小山一样的河蚌肉，小周还是不知道该怎么办。

处理了那么多河蚌，她现在只感觉自己浑身都是河蚌的腥臭味。

说实话，她也活了20多年了，连一条鱼都没有杀过，现在处理那么多河蚌，对她来说已经是一个很大的挑战了。

秦明拿起那盆好的河蚌肉，把它们倒入一个更大的盆里面。

然后往盆里面加水，还有淀粉，食用盐以及高度白酒。

小周在旁边用水龙头冲洗自己的手臂，一边冲洗，一边好奇的问道：“秦明，洗河蚌肉还要加这么多东西的吗？？？”

“对呀，加一部分的水再加大量的生粉和食用盐，可以有效祛除河蚌的杂质。”

“高度白酒的效果，在于去除它的腥味。”

秦明一边解释，一边用双手对河蚌的肉进行揉搓和清洗。

清洗的过程需要反复好几次。

直到盆里的清水肉眼可见的变得清晰，这才算洗好了。

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