第11章 此路是我开，此树是我栽（1 / 2）

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秦峰的新家离小河不远，背山面水，风水绝佳。

栅栏门外就是桃溪，河水潺湲，随着地势，时急时缓。急时猛浪若驰，急湍似追。缓时流水徜徉，驻水成潭。

在秦峰新家对面，河水平缓，水面极窄，河面上有几个大大的鹅卵石一字排开，铺在河面上，这就是秦峰出门的路。

秦峰和桃源村的村民，白天时，上山伐了几棵一抱粗的红彬，并请求村里的木匠留下墨斗、直尺、锯、刨子、凿子、斧子等工具，他打算自个做全套家具。

家里需要门、窗、桌子、椅子、床－－－－

秦峰也是学过木匠的，那时，秦山家是大户，过年过节都要请木匠干活。秦峰心善，做完功课，经常给工匠拿一些糕点之类的吃食，木匠就会指点一二，他就在边上跟着学。

这样子，天长日久，秦峰最起码也可以算得上木匠学徒。

精美的家具做不出来，基本的卯榫结构的大件，还是可以胜任的。

秦峰决定第一件事，就是免费给村民打一个月的柴禾，这事在新房上完瓦后，秦峰主动提出来的。

白脸大汉哼了一声，那意思，可有可无。黑脸大汉拍了拍秦峰的肩。只有一个苦脸的大汉说：“我们常联系。”

秦峰正在抓鱼，边抓鱼，边想着接下的活计安排。

抓鱼砍柴，开荒种地，做家具。

这么一想，会很忙碌，会很累，但感觉生活更充实，满是盼头。

继续抓鱼。

何以果腹，唯为桃溪鱼。

好在整条桃溪鱼有成千上万，吃鱼的人只有秦峰一人。

往上走不远，有一处河岔，水深处，秦峰捉了两条大鲤鱼。鱼的劲力很大，感像提着两条大狗。

秦峰累得满身大汗，用尽力气和办法，才杀了鱼。然后是刮鳞，去内脏、抹调料的全部工作。本来就饿，完事后眼冒金光。

秦峰坐在院子里一块平石上休息，也是为了让调料的味道浸入到鱼肉里。

他现在烤鱼的技术突飞猛进，烤出的鱼不仅鱼质鲜美，入滋入味，而且骨头酥软，与鱼肉一般，入口即化。

这就是秦峰总结出来的石板烤鱼之法，当然前提也是鱼肉鲜美。

此外，秦峰还总结出包烤之法、炭烤之法－－－－－

总之对于热爱生活，珍爱食物的秦峰来说，只要有食物，他就能琢磨出无数种吃法，在他的心底，对食物有一种发自骨子的爱。

秦峰休息的差不多，拿出四个单薄的扁平石板，先是把石板烤的极热，然后垫上荷叶，把鱼放上，上下都垫上荷叶，上下都压上石板，在大火中猛烤。

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