第420章 教村民磨豆腐

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第420章教村民磨豆腐

“王大娘，你们家里有大豆吗？我想要一点。”

柳一一实在吃不下王大娘送的饭菜，也不好意思拒绝，吃了两口，都给秦君笙了。

想问他们要点大豆，磨点豆腐，或者做点豆腐脑吃。

王大娘满脸的不解：“大豆？你要它作甚，俺们这里的大豆都是给牲口吃的，你可不能吃。”

啊？柳一一更是一头雾水，大豆可以说是大宁的主粮，从南到北都有人种，为啥到了粮食短缺的煌城，反倒成了牲口的粮食，难道说牲口在煌城比人还金贵。

“没事，我磨点豆腐，放心，按照市价，我给你银子。”

王大娘不好意思的笑了：“嗐，啥银子不银子的，真是牲口吃的粮食，你要真想吃，我就给你弄两碗。”

王大娘家的豆子还真的不多，给柳一一挖了一箩筐来，柳一一给了她一百文钱，别说买一筐豆子，就是十箩筐也能买来。

但是王大娘却没着急走，看着柳一一把大豆给泡上，追着问豆腐是什么东西。

要么说人穷见识短，豆腐在南方都那么普遍了，但是在煌城，竟然还有人没吃过，不认识。

好吧，柳一一只能耐心的给王大娘讲解：“豆腐是一种吃的，用大豆做的，你老要是想吃，明天我做的时候喊你。”

果然，第二天一大早，王大娘就来了，大豆已经泡好，柳一一把豆子放到磨盘上磨成汁，然后在给蒸上，除了做豆腐，还做了豆花。

做好之后加点调味料给王大娘品尝。

王大娘尝了一口大吃一惊：“好吃，真的好吃，我从来没有吃过这么好吃的东西，只记得我坐月子那年，我婆给我蒸了碗鸡蛋，这个可比鸡蛋便宜，味道还差不多，真是太好吃了。”

王大娘今年都快六十的人了，还提起当年坐月子的事情，她最小的儿子都快四十了，也就说最后生孩子坐月子，离现在都四十年了。

四十年没吃过什么好东西了，王大娘除了想吃之外，更想学会做。

“姑娘，我看你这个做的时候虽然复杂，可用的东西都寻常，约莫着我也能学的会，要不然，你教教我呗。”

柳一一自然毫不吝啬，爽快的答应下来。

“既然你想学，那我就教，不过王大娘，我就是想知道，你们这边真的没有人做豆腐，没有人爱吃这个吗？”

王大娘重重的叹口气，苦笑：“不瞒姑娘说，我们这边的人确实没人会做这个，也没吃过，大豆倒是有人种，只不过都是卖给有牲口的人家。”

“我们这里土地硬，家里有牲口帮忙耕地省不少力气，那还会有人舍得吃它呀，不过，你说要做完之后，豆渣也可以给牲口吃，那肯定都喜欢啊。”

柳一一性子也爽利，落落大方一笑：“成，那明天我们还做，这样吧，我去里正家里要点豆子，大娘要是想学的话，明天再来。”

煌城的土质硬，耕地是个大问题，柳一一看到家里有人弄了个木头犁耙，但是这东西还是没有铁的好用，但是铁矿在古代很少开采。

就算有那么几个，开采出来都给打造兵器了，用做农耕工具的就很少。

要想干活快，得有个好工具，幸亏柳一一从京城把铁梨耙和铁锹，等工具都带过来了，她这边不愁了，至于其他老百姓，她是得想办法弄点好用的工具。

人类之所以进步，使用工具是关键。

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