第39章 茶文化

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白马立轩把诸葛明亮即将在休闲茶馆引进蒙山绿茶这道茶品的消息，通过微信告诉了舅舅欧阳变脸。

欧阳变脸听到这个喜讯非常兴奋。

他在微信里与白马立轩聊起了茶的许多知识。

俗话说，学一行，干一行，爱一行，行行出状元。

欧阳变脸当了元吉县蒙山绿茶研究所的茶艺师，成了一名专职绿茶工作者。

他在对茶的研究方面达到了很高的造诣，很多知识使在休闲茶馆当茶博士的外甥受益良多。

白马立轩看到舅舅在微信上兴致勃勃地说茶的知识，感觉这个话题很有学习和接受的必要，下班之后的休息时间，与欧阳变脸聊了许多。

在欧阳变脸的微信聊天中，他聊得最多的话题是茶文化。

白马立轩从进休闲茶馆实习工作的第一天起，就开始接触茶文化，只是他的工作以操作掺茶水为主，对理论上的培训稍微少一些。

教白马立轩掺茶的那位师傅，主要在动作上指导白马立轩如何用长嘴贴子茶壶掺茶水，做到好看，动作麻利熟练，让客人对茶博士的记忆留下直观上的印象，至于理论上的培训，基本上谈不上系统的培训。

总的来说，白马立轩的工作主要是以体力劳动来代替少量的脑力劳动，对茶文化的感受主要是茶博士基本的工作内容。

欧阳变脸则不同。

欧阳变脸对茶的研究偏重于脑力劳动。

他在许多专业书籍的学习挖掘中，在实验室对蒙山绿茶的成分比对中，以及对许多外来知识的运用研究中，杂糅出来的对茶文化的系统认识。

欧阳变脸告诉白马立轩，茶文化起源于中国。

中国的茶文化博大精深。

中国对茶的发现和利用已经有几千年的历史。

茶文化的内涵是中国文化的一种具体表现。

懂茶喝茶不等于就有了茶文化，只是茶文化形成的前提条件。

茶文化是茶和文化的有机融合，体现了一定时期的精神文明。

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