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“富贵鸡?你怎么会的?”看了半天的袁咏怡也忍不住问了起来。
“我自创的。”陈耀祖挤眉弄眼地对袁咏怡说道。
“好吃吗?”
“一会让你把舌头都咬掉!”
陈耀祖那么一说,袁咏怡又忍不住咽起口水来,真是一个贪嘴的小吃货。
等坑烧到足够热、已经积累了厚厚的一层柴火灰的时候,陈耀祖把坑扒拉开来,把三只“富贵鸡”平放到坑里,然后又继续烧起火来。
很显然,在户外生火对袁咏怡来说也是一件很好玩的事情,这下她不只是看了,也跟着陈耀祖往火堆上添起柴禾来,把火生得很旺,火底滚烫的柴火灰越积越厚了。
陈耀祖则时不时地用树棍从侧面扒开火堆,将泥巴包裹的鸡翻滚一下,让其受热均匀。
约莫20分钟之后,鸡上包裹的泥巴已经完全烤干,并且绽裂开来一些小缝,凑近一闻,隐约能闻到一丝香味。
火候差不多了。
陈耀祖把火堆扒开,把两只鸡从柴火灰里扒拉出来,让其自然降温。
片刻之后,陈耀祖拿起一根木棍,对着干透了的泥包轻轻地磕打起来,泥包应声碎裂成块掉落在地,露出里面已干透了的荷叶。
顿时,一股黄酒的酒香、荷叶的清香、鸡肉的甜香混杂着飘逸了出来。
“哇,好香!”
这股香味实在是太好闻了,袁咏怡忍不住凑近使劲地嗅了起来。
此时的她,就凭这股香味,已经不再怀疑这鸡好不好吃了,她已经有点等不及了。
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