第十章 奇怪的关系

易风来到中友地下一层，这里有很多餐厅。

京城这些年新建的大型购物中心，普遍都有了商业综合体的影子，除了没有酒店和住宅，仅从商场本身来看，纷纷采用时尚百货+大型超市（主力店）、专卖店、配套店的组合方式，可以说购物、餐饮、娱乐等一应俱全，竭尽全力做到顾客只要走进来购物，一天都可以不用出去。

餐饮是吸引很多顾客进入购物中心的主要目的之一。

易风记得后世看过一篇对购物中心的分析，在大部分购物中心，餐饮品牌能占到购物中心的租户品牌总数的20%以上，甚至出现了很多专门在购物中心配套开连锁店的餐饮品牌，反而借助购物中心发展规模的扩大，获得了很好的品牌影响力和销售业绩。

从海底捞、俏江南、汉拿山之类的特色餐饮，到必胜客、肯德基、味千拉面之类的快餐餐厅，再到星巴克、满记甜品、面包新语之类的轻餐饮。餐饮品牌和购物中心已经形成了非常密切的共生关系，对用户产生了很强的品牌认知度。

人一天三餐是非吃不可的，少一顿都不行，到了饭点，为了吃饭也要到购物中心来（这类的连锁品牌因为餐品的品质相对一致，各店都不会有太大的差异，很容易获得顾客的认可。），就是吸引客流的一大利器了。

另外一个对客流非常有吸引力的，就是影院了，虽然后来的“万达院线”如日中天，但实际上在商场中开影院，可并不是万达的特产，很早的时候，在大型购物中心，基本上影院就已成了标准的配套店，担负着为顾客提供休闲娱乐的业务形态重任。

影院有两个特点，第一是一般的大型购物中心或商场的高楼层客流会减少，影院可以将客流往上层引导。

第二则是影院会对综合体内的其他业态（餐饮、购物等）形成消费拉力。

从某种程度上，是否配套有影院，也是一个大型商场或购物中心是否高端的标志之一。

影院或者说院线不光是商业综合体的配套，它本身也是一门非常有前景（钱景）的生意，随着中国的经济发展，人们生活水平的提升，对精神娱乐方面的需求也提升，再过几年，中国的电影市场就会进入爆发期。

万达院线凭着旗下的200家影城，在A股上市，总市值超过600亿。

更在娱乐圈中有着极大的影响力！

万达小王和冯小刚因为《我不是潘金莲》的排片，在微薄撕逼，一时才令世人发现，院线原来有着这么强大的影响力，连电影圈巨头华谊也吃了大亏。

易风觉得，院线是一门好生意啊，未来值得尝试！

他一边走，脑子里一边胡思乱想着商业综合体和院线，直到来到了日式快餐店——吉野家。

想那么多商业上的大战略有毛用啊，现在他兜里才几千块，还是踏实吃饭，想想怎么脱贫吧！

双拼饭套餐，加一包辣酱。

易风点了前世他最常吃的工作餐。

双拼的鸡肉鲜嫩多汁，肥牛劲道入味，配有胡萝卜、西兰花或菜花、洋葱等蔬菜，再浇上辣酱，色香味俱全，套餐中有蔬菜沙拉和紫菜蛋花汤，营养搭配均衡。

易风从大学起就非常爱吃吉野家，工作后楼下有店，更是成了他的工作餐。这么多年下来，也没有吃腻。

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