第十七章 食戟--豆腐、蟹、汤（上）（1 / 2）

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王小江走过来，三人见礼。

“不知二位掌柜有什么提议？”

冯掌柜笑呵呵的道：“老夫认为既然是斗厨，何不让他们自由发挥，直接做最拿手的菜，这样不但能够完全发挥二人的厨艺，还可以让我三人享受到美味，岂不是两全其美。”

“做拿手菜是不错，但十字坡客栈是程掌厨的主场，所有的材料都齐全。金佛上门挑战，难免会有短缺的东西，双方条件不对等，不成！”王小江摇头否决。

“巧了，给邯郸珍味楼送食材、调料的商队正在客栈吃酒，缺什么直接跟他拿就是了。”

“呀，冯掌柜准备的挺充分呀！”孙九娘小口微张，故作惊讶。

冯掌柜笑而不语。

王小江又道：“老板娘的意思呢？”

“难得有机会，我倒是想出个题目，汤如何？”

“不如我们每人写一个想要吃的东西，可以是菜式，也可以是主要食材，画出一个范围，看看两位大厨如何发挥？”王小江用扇子打了下手心，提议道。

“这个主意好，我同意！”孙九娘抢先叫道。

两个人一同看向冯掌柜，他犹豫了一下，也只好点头。

三人各自执笔，在手心上写了几个字，一同摊开。

孙九娘：汤。

王小江：蟹。

冯掌柜：豆腐。

“呵呵，年纪大了，牙口不好，总是想吃些顺滑的东西。”

孙九娘撇了撇嘴，王小江摇头失笑，“邯郸真味楼以豆腐出名，金大厨更是其中的佼佼者。一道河鲜豆腐汤，引得多少老饕流连忘返。冯掌柜真是好算计啊！”

冯掌柜轻捋长髯，淡淡一笑。

孙九娘翻了个白眼，没有说话。

大厅中热闹非凡，大家都有些兴奋，交头接耳不断猜测，时不时看向成对立之势的两位大厨。

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