27.林顿的新式美食

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他今天准备做的菜有四道，其中三道是西式的餐品，一道是中式餐品。说实话，林顿是用不惯这种刀的，他更喜欢那种大片子的菜刀。但一时半刻他也没得选，只能将就了。鸣笛兽的肉肥肉很少，都是瘦肉，不过瘦肉的纹路中夹杂着部分脂肪，以后世的角度来讲，这种肉才是最好吃的那种。大块的肉被切成了两指厚的肉片，表面撒上黑胡椒腌制。旁边帮厨的厨师把生鸡腿剔骨，鸡肉被林顿拿过来，同样撒上腌料腌制。厨师长开始烤面包，同时林顿安排其他人开始准备他需要的东西，今天要准备的新鲜材料挺多的，比如说番茄酱、奶油等等，都是之前这些厨师从未做过的东西，今天林顿一口气将这两样东西的配方全都拿了出来，分别让两个厨师现场制作。好在这两样东西做起来其实都不算麻烦，只要方法得当，自制出来的味道比直接买来的更好吃。等所有材料都准备齐全后，曹岩开始做饭。他今天准备做的四道菜里面有三道是西餐，分别是汉堡包，煎牛排和罗宋汤。这三样是比较经典的西餐，当然经典西餐还有很多，但林顿又不是什么厨艺大师，他只是喜欢自己在家里自制各种美食而已，所以他只能捡着自己会的来。汉堡是最没有难度的，酥软的白面包厨师长能很轻松的烤制出来，鸡肉已经腌好，外面过上面包屑，直接下油锅炸。扎完之后铺上生菜，铺上西红柿片，在抹上沙拉酱，面包片往上一盖——妥！罗宋汤其实也不麻烦，主要是耗时较长，按照正确方法的话，需要把鸣笛兽的肉洗净并切成块。肉块冷水下锅，开大火煮沸后改用火，然后用勺子去浮沫，紧接着就是长达个时的闷制。不过这是最正宗的做法，林顿虽然会做，但他可不会傻兮兮的去做最正宗的吃饭。而且原版罗宋汤，也未必就符合他的口感，他做的都是曾经在往上找到的简化版的，修改之后的罗宋汤。至于说最后一道中餐，他准备做一道糖醋排骨。这道菜可为是中餐经典之一，也是他最喜欢吃的一道菜，之前一直没顾得上弄，现在一想到自己下厨，他第一时间就想到了这道菜。好在这个世界是有猪的，虽然和地球上的猪略有不同，但大致上还是相同的。他买了最新鲜的猪肋排，因为卖肉的屠夫不给往开砍排骨，所以他只能回来自己弄。好在这个事情也不难，直接安顿其他厨师帮忙砍开就行。林顿在厨房忙活几道菜，糖醋排骨和罗宋汤是同时开始做的。具体的过程就不赘述了，总之，什么材料没有，就用类似的东西代替。比如说没有醋，就拿柠檬汁来充当醋，虽然味道差别很大，但总好过没有。把这两个菜也弄好之后，面包也烤好了，林顿嘱咐厨师长将面包从中间横着切成两半。同时他开始煎牛排，煎牛排其实是个技术活，火候的把控很重要。如果是天然气火，林顿当然能很好的掌握，可如果换成是炭火，他就完全抓不住火候了。只能让厨师长过来帮他煎牛排，他只提出要求，而厨师长则是凭借自己的经验尝试着复制这道菜。林顿转到另一个火上，开始去炸鸡肉。结果鸡肉一下锅，油星就噼里啪啦往外跳，吓得他连忙后退两步。其他厨师不敢让他再上手了，不是不信任他的水平，而是担心溅出来的油伤着林顿怎么办？林顿是领主，如果不下心被伤着，那可不是开玩笑的啊。大家连忙把林顿劝开，林顿想象自己也确实不应该冒这个险，其实今天的几道菜，他都可以通过指挥来完成的。只是他自己手痒，才故意要亲自做的。现在大部分该做的工作都做完了，就剩下最后两步，那就索性交给这些厨师去做。正好也锻炼他们的能力，以后林顿一定会不断推出新的菜式，到时候这些厨师的作用就很重要了。晚餐是在二十分钟后开始的，因为是新式的餐点，所以承包内的几个重要人物也被林顿同意可以上桌吃饭。希尔瓦娜斯自不必说，蒙特大叔平时是站在旁边服饰林顿的，还有侍女长丽尔，以及厨师长，他们三人全都忐忑的在餐桌旁边坐下，齐刷刷的看着林顿。“看着我干嘛？都尝一尝吧，今天这顿饭呢，是我弄出来的新式餐点，你们尝一尝，然后评价一下。”林顿笑着说道。放在几人面前的，是每人一份所有的新式餐点，分别是三块糖醋排骨、一个汉堡、一块手掌大的牛排以及一碗罗宋汤，还有一个正常版本的面包。得到林顿的命令后，几个人开始品尝面前的食物。希尔瓦娜斯最先品尝的是糖醋排骨，她用叉子叉起一块，放在面前看了看，然后轻轻的吃下去。一边品尝，一边点头，“很特别的味道，富有层次感，有酸味有甜味还有一点点的辣味，猪肉很嫩，很好吃。”其他人也赞同她的意见。然后是鸡肉汉堡，大家对于汉堡的意见也比较肯定，虽然不如糖醋排骨那么径直，但炸鸡肉配合面包、菜叶、番茄片和沙拉酱等等食材混搭在一起以后，有一种比较特别的味道，属于那种让人吃了以后会感觉到快乐的视频。再然后是牛排，大家对于牛排的评价就更高了，林顿也尝了尝，厨师长虽然是第一次煎牛排，但水准相当不错，肉汁也很好的锁在了肉里面，一口咬下去，鲜嫩爽口，汁水饱满。最后是罗宋汤，罗宋汤的话，就有人喜欢有人不喜欢了。希尔瓦娜斯就表示了不喜，蒙特大叔也不太喜欢这个味道，但厨师长表示罗宋汤味道不错，丽尔则是非常喜欢这种用面包沾着吃的汤。“现在都品尝过了，你们也都做出了评价，那么很好，我现在宣布领地的下一步计划。我准备在银湖城开一家餐馆，餐馆内的菜品就是我今天给你们品尝的这种形式菜品，不过我不准备一次性就把这些东西都放出去，我准备先从鸡肉堡入手，配合牛排一起，你们觉得如何？”虽然是询问的语气，但大家都很清楚，领主大人这是拿定决心了，否则不会这么费力的给他们做饭，让他们品尝还让他们评价的，大家你看看我我看看你，最后全都高举双手赞同林顿的计划。

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