237陈总想干嘛?

陈天这人一直是那种温软的女子，平日里说话声音总是很，这冷不丁的一喊，果真人炸了锅的会议室安静下来了。

陈天长舒一口气，揉揉发胀的太阳穴，吵的脑瓜仁都疼了，要不要这么刺激孕妇哦。

“我刚才的说法只是假设，各位先稳定一下情绪，听我把话说完！”

端起杯子润了润喉咙，口干舌燥啊。

“我要说几点，第一，残酷的现实摆在眼前，我们的天天餐饮已经到了不得不转变的时刻了，可以说是生死攸关，我们能不能继续立足就看这次的转型是否成功了！这点大家认同吗？”

众人沉默，虽然心底有一千万个不甘心，但是数据就那么残忍的摆在眼前，这就是事实。

“不说话，就当各位默认了。那我再说第二点，我说的转型并不等于彻底关店！的确，市场不容乐观，但是我想问各位一句，把我们餐饮老大的位置拱手让人，你们甘心吗？”

“不甘！”王姑娘首先喊了出来，天天餐饮是我家，我们就是餐饮业的老大，这样的概念早已深入每一个天天人的心。

“不甘！”紧接着，所有人含着热泪吼出心底的心声。

这么多年的兢兢业业，这么多年的努力耕耘，好容易换来本市餐饮老大地位，怎能倒在一个个脏兮兮的吃摊上？这就像是被蚂蚁啃噬的大象，不甘，不愿，所有人的心里都燃起了斗志，渴望的眼神盯着陈天，期待这个温润女子再次带领大家杀出一条血路。

“好，大家都不甘。我也不甘！那各位愿不愿意随我再努力一次？把我们的老大地位夺回来？”陈天站起身，铿锵有力的问道。

刷刷，大家都站起来了。使劲的喊，夺回来。夺回来！

陈天见众人的热血已经被自己调动起来非常满意，心说真没发现自己竟然有传那啥销的潜质啊，这要在鼓捣大家唱个歌拍个手，个个整的跟打了鸡血似的，还真像那个现场。咳咳，跑偏了，赶紧在拉回来。打铁趁热啊，趁着群情激愤，赶紧说正事。

“既然大家都不甘心砸了招牌散了家，想把我们餐饮龙头的位置抢回来。那我就说一下我的想法。”

瞬间又安静了，这就是领导的魅力。

陈天笑笑，挥手让大家坐下。

“我的想法是，根据市调结果，调整几家店的营业面积。举个简单的例子。王的店现在营业面积是00平米，我们停业整顿，在其中隔出150平米单独门脸，然后出租收租金，剩下的50平米我们留着继续经营！人员配备上。也要精简四分之三！每日的菜品采购，也要随之做出调整，其他几家店，除了旗舰店，还有市中心的两个大店营业面积不动，其他的，全部做出类似调整！”

底下先是沉默了一分钟，然后开始有人窃窃私语，有人也在计算。

陈天给大家一点时间消化这个决定，这是她目前为止想到的最好的解决办法了。快餐这东西其实也没必要一定要弄很大的门脸，让顾客外带也不失为好的解决办法，虽然一下子削弱了四分之三的面积看起来是了没有原来有气势，但是这样即能多赚房租，又能保住天天的招牌，利润绝对能上来。

吃摊再多，肯定也有快餐的一袭之地，毕竟干净卫生味道又好，说完全没市场也不对，只是要根据市场份额调整营业面积和人员，这样才能利润最大话，按照现在的营业面积是不赚钱的，可如果调整过后，营业额虽然不会提高，但是毛利可就上来了，何况还能收房租呢。

众人讨论了几分钟，心里无奈却也不得不承认，这是目前最好的解决办法了。

这也算是返璞归真的，她当初推车摆摊时打的就是便宜牌，现在做的时间长了，光顾品质却忽略了成本了，正好趁这次给天天餐饮重新定位。

“陈总，我们是不是要——裁员？”王问的很犹豫，嘴里泛起一片苦味。

裁员，这对所有人来说都很痛苦，外面都传餐饮业人员流动快，可是天天的用人却非常稳定，陈天力争对每一名员工都做到家人一样的对待，不但待遇丰厚，福利诱人，还有非常多的人性化的东西，像是每个人生日都能收到礼物，还会在生日当天关店之后举办生日会，后厨加餐，甚至每个员工的家人来都能享受到公司免费的招待，陈天也正在策划给所有人上保险的事，这么好的待遇对于没有学历傍身的最底层的打工人员来说堪比天堂，谁也不愿意离开这里，为了留在天天每个人干起活来都格外卖命。

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