第四章：糖尿病慢性并发症与预防（5）（1 / 2）

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第四章：糖尿病慢性并发症与预防（5）

推荐食疗方

食疗方一

【原料】250克鲤鱼1条，黄芪15—30克，赤小豆30克，砂仁8—10克，生姜10克，葱白3茎。

【烹调步骤】（1）将鱼去鳞、内脏洗净。

（2）将黄芪、赤小豆、砂仁合装纱布袋里，与葱、姜、鱼一起入锅，同煎。

（3）不放盐，到沸后须用文火炖30—40分钟。

（4）一般每周1—3次吃鱼喝汤，次数也可有所增加。

食疗方二

【原料】肉苁蓉120克，精羊肉100克，大米25克，葱、味精、麻油各适量，少许盐。

【烹调步骤】（1）将煮烂的肉苁蓉放入纱布袋与羊肉大米一起煮。

（2）待煮成粥状以文火炖30分钟左右。

（3）拣出药袋放入葱、味精等调料即可。

食疗方三

【原料】猪肾一对（去膜切细），杜仲12克，酱油、绍酒适量，味精、盐、砂糖少许。

【烹调步骤】（1）将杜仲加少量水熬汁。

（2）去渣后放入绍酒、味精、酱油、少许盐、砂糖。

（3）将备好的猪肝放入烧热的炒锅内用混合油烧至八成熟放入调料快炒即可食用。

食疗方四

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