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泡泡糖有潜在的毒性
目前,大多数儿童都爱吃泡泡糖,因为它既好吃又好玩。但是,儿童如果过多地吃泡泡糖,对身体的害处比多吃一般糖果的害处会更大。
泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂。就天然橡胶来讲,一般是无毒的,但制作泡泡糖所用的一级白绉片胶是加了硫化促进剂、防老剂等添加剂。
这些添加剂都具有一定毒性,国家规定了每日的允许摄入量。如果儿童过多地吃泡泡糖,这些有毒物质就会给孩子们带来潜在的危害。增塑剂在泡泡糖中所具有的作用是起泡,一般需加入7%的增塑剂才有可能吹起泡来。增塑剂虽然毒性不太高,但它的代谢产物苯酚在消化道再吸收的作用不会对人体有害。泡泡糖含有350毫克的增塑剂,如果一个儿童一天吃两块泡泡糖,就会摄入700毫克的增塑剂,这么大的剂量对孩子们的健康是有影响的。
另一方面,有的儿童在吃泡泡糖的时候,吃一会儿,吐出来用手玩一会儿,一块糖反复地吃、反复地玩,把手上的脏东西沾到糖上去了。这种极不卫生的吃法,会造成儿童的寄生虫病和肠道传染病。
多吃酸梅精易导致溃疡
经常发现一些儿童手里拿着一小袋酸梅精,吃得津津有味。要知道多吃酸梅精对儿童的健康是非常有害的。人体胃中的胃酸能帮助消化食物。平时胃中有酸性物质,对胃之所以没有什么影响,是因为胃壁有黏膜作为屏障对胃壁可起保护作用。如果长时期多吃酸梅精,胃中的酸会明显增高,儿童的胃黏膜薄弱,抵抗不了增高酸性物质的侵入产生的条件比较复杂,但较长时间胃酸增高是引致溃疡的重要原因之一。因此我们说胃、十二指肠溃疡病的预防应从儿童开始。
常食“爆米花”造成抵抗力下降
“爆米花”是儿童很喜欢吃的零食。但“爆米花”中含铅量是非常重要的。每公斤“爆米花”的含铅量,可高达20多毫克,平均也有10毫克以上,而我国食品卫生标准规定,糕点类的含铅量不得超过0.5毫克。
“爆米花”之所以含铅量高,主要是因为爆米机的铁罐内有一层铅或锡合金。当铁罐加热时,一部分铅便以铅蒸气和铅烟的形式直接污染了食品。特别是在迅速减压爆米时,铅更容易吸附在爆米花上。铅被人体吸收后,不可避免地要危害神经、造血和消化系统,可以造成儿童抵抗力下降,生长发育迟缓。中毒者可以表现出烦躁不安或食欲减退、腹泻或便秘等。儿童对铅吸收比成人高几倍,食入过量的铅,容易引起毒性反应。
吃甜食过多容易影响视力
甜食中含有丰富的碳水化合物。儿童吃甜食过多,会影响摄入其他食物,体内糖分多了,就会使铬减少,还会大量消耗体内的碱性物质和钙,从而影响眼睛的视觉。
吃彩色食品易引起多动症
生产彩色食品所用的染料是合成色素,它是从石油或煤焦油中提炼出来后,经化学方法合成的,有一定的毒性。
儿童摄入少量允许使用的食用染料,虽然不会立即引起临床可见的反应,但会对机体产生一定的影响。首先,这种食用染料能消耗体内的解毒物质,干扰体内正常的代谢反应。主要表现为体内亚细胞结构受到损害,干扰多种活性酶的正常功能,从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响。症状为腹胀、腹痛、消化不良等。其次,合成色素还能积蓄在体内,导致慢性中毒。当合成色素附着胃肠壁时,可引起病变;附着泌尿器官时,容易诱发结石。再次,儿童体内各器官组织比较脆弱,对化学物质较为敏感,如过多食用合成色素,会影响神经系统,容易引起好动或多动症。
常吃果冻易使消化功能减弱
果冻类食品,虽冠以果字头,却并非来源于水果,而是人工制造物,其主要成分是海藻酸钠。
虽然来源于海藻与其他植物,但它在提取过程中,经过酸、碱、漂白等处理,许多维生素、矿物质等成分几乎完全丧失,而海藻酸钠、琼脂等都属于膳食纤维,不易被消化吸收,如果吃得过多,会影响人体对蛋白质、脂肪的消化吸收,也会降低对铁、锌等无机盐的吸收率。此外,果冻中还要加入人工合成色素、食用香精、甜味剂、酸味剂等,对孩子的生长发育与健康也没有益处。
注意吃酒心糖危害机体健康
目前,市场上出售的酒心巧克力,种类繁多,如特曲巧克力、曲酒酒心巧克力、洋河酒心巧克力等等。另外,还有在食品包装盒上标明主要成分,并注明其特点为“强心健脑,助长发育,老少皆宜”。因此,很多家长便买来给儿童食用,却忽视了其中的酒对儿童身体健康的危害。尽管酒心巧克力中,酒的成分不是很多,可是如果经常吃或吃得过多,对儿童的生长发育也是不利的。如经常食用,还可能成为儿童饮酒的媒介物。
食葵花子过量容易引起脂肪肝
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