第11章 凉粉

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家里目前最多的便是红薯，于是早饭便是小米红薯粥加麦麸烙饼。

乔长顺从桂兰婶子家换回来的黑面中大多是麦皮，她把昨晚过滤出来的红薯渣掺了进去，用油烙了三个饼。

乔长顺见她这么奢侈，不由道，“直接团成饼子在锅里蒸就行了。”

用油煎，多浪费。

一个月后就要交税，能省就得省。

乔小麦忍下翻白眼的冲动，乔长顺特别能吃苦，但他吃苦省下来的银钱粮食除了让他们一家四口饿不死外，其余的全贴补给孙氏了。

庄绿荷忍了这么多年才跑，也算是仁至义尽。

“爹，东西不是省出来的，是挣来的，安心吃吧，咱们很快就有钱了。”乔小麦耐着性子劝道。

“那个淀粉真能挣钱？”乔长顺有些不相信。

“等今晚你尝了我做的东西就知道了。”乔小麦说着捏起一个饼递给了乔大米，“快吃，吃完和我一块去捡柴。”

乔大米没乔长顺想的那么多，他喜滋滋的接过饼，道了一声谢谢姐姐，便大口大口的吃了起来。

麦皮口感并不好，剌喉咙，红薯渣也有些剌喉咙，不过这种口感的食物一向是乔家的主食，乔大米早已经习惯。

现在多了点油花儿，香喷喷的，味道好极了！

看乔大米吃的香甜，乔长顺眼睛一热，不再说什么。

算了算了，难得奢侈一回。