第五十六章继续料理ing（1 / 2）

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评审们将四宫小次郎的料理轻轻用叉子插起一块放入嘴里。

“这馅料并不是法国卷心菜卷常用的猪里脊和洋葱啊，而是鸡胸肉做的包馅肉。”

关守平惊讶的道。

“嗯，在切开的鸡胸肉里塞入用牛油炒至醇香的羊肚菇和芦笋，以及鹅肝，然后再混入用鸡胸肉，黄油，鸡蛋以及生奶油打碎混合成的慕斯状馅料，最后蒸煮而成，实在是太美味了。”

梧桐田操着他那英语口音的怪异强调同样也是一帆感慨。

“这层慕斯缠绕在舌尖之上，然后一瞬间化开，便化为了醇香的美味充斥着口腔……”

水原冬美这个原本的三无此时也是脸色酡红，显然这道料理让她很是中意。

“嗯，还有这最惊人的便是这包裹在四周的卷心菜了，皱叶甘蓝，这是在十一区被称为缩缅卷心菜的食材啊，生时带有一股浓郁的草腥味，但是只要加热后便会变得无比的甘甜，先是用开水焯一下，再用蒸，通过一道道工序使起加热到最适合的理想温度，由此产生的那纤细无比的甜味便提高了整道菜整体口感的品味，各种食材完美配合就宛如魔法一般。”

就连堂岛银在尝过四宫小次郎的料理后也是一脸的赞叹。

“虽然很不甘心，但是真的很好吃啊。”

一向乐于和四宫小次郎唱反调的乾日向子也是一脸享受的吃着美食。

“下面品尝的是田所惠的料理。”

放下手中的四宫小次郎的料理，堂岛银宣布道。

而一旁，早就等待着的田所惠端着手上的餐盘走了上前。

“这是我的料理。”

她讲餐盘中的菜品一一摆上了桌。

“咦，法式冻。”

担任评委的众人看到田所惠的料理都是一愣。

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