第47章 川菜评四方，火锅论天下（加更)

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临近傍晚，客厅上的特质木桌上中间放上了一口铜锅，沸腾的水在锅里翻滚着，锅里无数的香料，调料在水中游荡。可惜没有辣椒，只能用一些辣味的植物替代。

另一旁的桌子上放满了切好洗净的食材，猪牛羊肉，毛肚，腰片等内脏切成薄片分盘放好，还有很多蔬菜摆放一旁，甚是丰盛。

盛放火锅的桌子上，还放了不少陌生的菜品，就连婉娘都认不全。

正当几人准备开动的时候，一声爽朗的声音传来：“国师，有这等稀罕美食，却不叫朕，当真是小气。”

“拜见陛下！”众人纷纷行礼

“免礼！”

“陛下，折煞臣了，这都是一些普通吃食，比不上宫里的御厨。”

“朕今日来的还真是巧，都知国师厨艺无双，朕也是好久不曾吃到国师亲自做的美食了。”嬴政毫不客气的一屁股坐在桌子上。

“你们都下去吧！”杨子墨喊退了府里服侍的下人，陛下的吃食，当然是内侍负责了。

“国师好福气啊，夫人贤良淑德，儿女乖巧懂事。”嬴政看着同桌的杨子墨妻女称赞道。

本来婉娘与孩子是没资格与嬴政同桌吃饭的，杨子墨都打算重开一桌了，嬴政却说这是家宴，他不请自来，不必如此。

“陛下过奖了！”杨子墨也是一脸的自豪。

“陛下你可不知道，火锅这东西要人多一起吃才热闹。一个人吃就少了乐趣！”杨子墨开始介绍起火锅来。

“国师，这锅中间分开是何意？”嬴政看见铜锅中间一分为二，一边是白色汤水，一边是红色汤水。

“陛下，这白色汤水，味清淡，适合女子小孩老人食用，红色的汤水，味麻辣，食之另有一番滋味。臣把这锅一分为二，仿若阴阳，谓之鸳鸯锅。”杨子墨替嬴政兑好味碟，仔细的介绍道。

“嗯!一阴一阳，阴阳调和，就如这天下，有刚有柔，才能治理的好。国师这该如何食用？”嬴政拿起筷子准备享用，这才发现锅里没有东西，只有桌子上盛着的生肉。

“陛下，火锅与平时饭食吃饭不一样。陛下想吃什么，只需用筷子夹上一份，放入对应的汤水中，涮一涮就好。一般来说，蔬菜几个呼吸就好，肉食时间要长一些。涮好沾上酱料喂入口中即食，像臣这样！”杨子墨夹上一片羊肉，在红汤中涮了十个呼吸，放入碟中沾上酱料，立即一口吃掉。露出享受的神情。

嬴政当即学着杨子墨的手法，自己涮了一片牛肉。放入口中，咀嚼几下，也露出了享受的神情。

随着嬴政学会了火锅的吃法，桌子上一下就热闹了起来，再喝上几口美酒，当真是舒服的不可言喻。

“此物甚好，朕往日胃口不甚好。今日不曾想食了这么多，要不是肚子不够大，朕还想多食一些。”嬴政看着桌子上消失很多的食材，发出了感叹。

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