第49章 要不要抱着姐姐睡？（1 / 2）

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烤着烤着，周围渐渐就安静了。

简单收拾了一下，关灯，锁门，陈远送徐可幽回宿舍。

而后心里便悄悄盘算起来。

好像也还可以。

五十斤羊肉，加上羊肥羊油调料等各种乱七八糟，单纯的食材成本，绝对不超过四百块钱。

人员工资，八个十块的，一个三十的，总共一百一。

卖掉啤酒四件多，汽水两件，成本，差不多一百三。

这样一来，不算水电租金和前期各种投入，总成本，差不多是六百四。

成本六百四，销售九百三，毛利润，二百九，这算利润率，都百分之四十五了。

比预想中还要高。

这还是有一部分免费吃，没收钱的情况下，要不然，销售额绝对破千。

可见，烧烤其实是个很有前途的行业，虽然看着不老体面，但赚得真心不少。

不过这人，还得加。

首先，他需要再招一位店长。

其次，跑腿的得先来俩，一男一女，负责送外卖。

这样一来，一个班，六个人，一个店长，负责记账收钱，指挥调度，两个人负责烤，两个人负责现场服务，一个人负责送外卖，正好。

总的人工成本，大概在一百三。

诚然，其实不是一定要这么多，完全可以少两人，只是，他并不想那么干。

一来为了服务质量。

二来可以赢得名声。

最关键的是，利字当头，容易出问题。

他还年轻。

作为重生者，他要赚钱，有的是机会。

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