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比赛结束后第二天。
多特蒙德。
丁家别墅。
一家人围坐在餐厅吃午餐。
今天的午餐,心情愉快的丁灿亲自下厨做了几个小菜,同家人一起分享人生第一场职业比赛胜利的喜悦。
一道麒麟献瑞。
黄花鱼切下头尾,背部划刀,去除鱼骨,鱼肉改成连刀片,放入盘中摆盘。
鱼片侧翻刷上油锁住水分。
大虾去头和虾线,剪掉虾脚,然后从中间切开。
在黄花鱼背面放上泡好的粉丝,再将切开的大虾依次整齐摆放在粉丝上方。
然后在鱼和虾上铺上老妈从国内带过来的辣椒酱,再放葱姜料酒。
水开蒸八分钟,最后淋上蒸鱼热油即可。
一道花开富贵。
用白萝卜切成薄片,水开烫熟备用。
饺子肉馅,猪肉的。加入胡萝卜丁、香菜丁、葱花、生抽、耗油、香油等作料搅拌均匀。
用泡熟的白萝卜片包裹肉馅。
上锅蒸十分钟。即可上桌。
最后一道,番茄菜花。
菜花切块,加盐焯水入味。两分钟后捞出。
番茄入锅,小火炒至番茄成汁。
再放入菜花反复翻炒,让番茄汁能充分包裹菜花。
装盘即可。
除了丁灿自己做的三道菜,还加上,丁灿为了下午球队训练,腌制的几块上好牛排。
还有家里厨师炒制的几道绿叶蔬菜。
一顿并不丰盛的午饭,却是营养十足。
家里人都是吃过苦的,对口腹之欲并不热衷。
而唯一的吃货老姐丁莉,非常注意自己的身材管理,对丁灿的营养餐反倒是趋之若鹜的。
一家人在一起自然吃得开开心心,丁灿老爸丁三寿,还特意倒了白酒。
庆祝丁灿的第一场比赛、第一次进球、第一个助攻~~
连喝了好几杯。
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