逛市集

张良一听，心里有数，养殖兔子大有可为，兔子三月便可繁殖一窝，预计一年之后家中可有千兔。

告别李掌柜后，张良和娘来到市集，娘说“儿啊，你带二妞和狗蛋去看看吧，娘在这边摆摊卖草鞋和八狗子皮，这两个小家伙估计呆不住了，二妞和狗蛋一定要跟着你达达，听见没”

“知道了，娘，我们一定跟着达达”

说完，娘就给了张良100文铜钱，让他们自己逛去。

张良带着二妞和狗蛋就开始逛起来，基本都是一些基本的农产品，草绳，草席，凉垫，草鞋，看来娘的草鞋难卖啊，这么多竞争对手。

二妞和狗蛋倒是看了个稀奇，毕竟难得来一次市集。

张良逛了一圈，大致对于现在物价有所了解了，现在人过得苦啊，这种基本的农产品不是一文就是两文的，贵的陶碗之类的也才十几文。

粮食却要30几文才能买上一斗，也就是十斤粮食，怪不得贫苦人家都面黄肌瘦的，一个月辛苦劳作估计也就能换来十斤粮食，一个壮劳力怎么够吃一个月，只能靠天吃饭，碰上大灾之年，就是末日。

张良心中感慨万千，这就是古代的生活啊。

走着走着开始到了小吃区，看的张良是一愣一愣的，这是大唐，搞什么鬼，

这个是扯面把，这是油饼，这是肉囊，烤肉串都有，把张良下巴都要惊掉。

这这有点颠覆张良的三观了，不是说古代没有美食，这些是什么。

介绍一下（唐人在饮食方面不断创新，品种丰富，风味多样，呈现出一派丰富多彩的局面。唐人的主食在南方以稻米，北方为粟麦，北部畜牧地区则以羊肉、牛肉、马肉为主食。而这时期的菜肴分高、中、低三个档次，高档菜为宫廷宴用菜，中档为一般官吏日用菜，低档为市民普遍用菜。高档菜如唐玄宗时奸相李林甫家所用的“甘露羹”等，中档菜有隋代流传下来的浑“羊殁忽”等;低档菜是一些大众食品，有千鑫圆、黄耆羊肉、醋芹等。

这些食品的制作很有特色，充分反映了唐朝饮食习俗的丰富多彩以及高超的烹饪制作水平。唐朝饮酒之风也十分盛行，唐朝酒主要是粮食发酵酒，也有水果酒，即用植物的花叶或水果作为原料，这样制出的酒很香。由于全国气候不同，产物有异，各地都能选择本地区特有花叶，酿出各具风味的美酒，如岭南的椰花酒，沧州的桃花酒，葡萄酒等等。当时酒业的商品性经营取得了显著发展，营利性的酒楼、酒肆、酒店、旗亭等分布城乡各地，一片繁荣。）

张良可不清楚，初唐这些还好，到了盛唐时期，饮食更加丰富，除了没有一些现代的食材，基本能想到做法在盛唐都有实现，除了炒菜，直到宋朝因炼铁工艺提升，植物油大量普及，才出现炒菜。

张良不经感叹，这些古人利用这么落后厨具就能做出媲美现代的美食，古人的智慧不能小看啊。

二妞和狗蛋看着肉囊饼有些走不动道了，看看时辰是有点饿了，张良来到摊贩前问到“叔，这肉囊怎么卖”

“十文一个”大叔看了一眼张良这半大的小子，就低下头去，并不认为他会买。

十文，是有点贵，买上四个的话，都快抵上之前我们一家四口半个月的口粮了，张良心里换算着。

“叔，我拿四个能便宜一点不，三十五文怎么样”

大叔吃了一惊，抬起头看了张良眼，没想到这小子要买四个，又看了看二妞和狗蛋在一旁，说道。

“便宜你三文把，给三十七文，大叔这都是用了上好的羊肉，面，不能亏本卖”

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