第37章：包饺子

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面对着一碗水和面粉，在外婆的巧手用力揉搓下很快就变成一个大面团了。

把大面团搓成细条捏出一个个圆球大小的小面团，再用擀面杖擀几下，一片圆圆薄薄的饺子皮就出来了。

“哇外婆你好厉害啊，我还是第一次摸生的饺子皮呢，好有趣哎。”

“来，既然要我教你，那你得自己学着擀一下。”外婆把擀面杖交到楚天祺的手里。

“好吧。”既然是自己要学的，那就得下定决心好好做了。

刚开始的时候面团捏得不是很规整，太大太小都有，擀也擀不好，乱七八糟的，不过在外婆的细心指点下，很快就学会了，接着就是剁馅，全部都是纯手工剁，牛肉芹菜馅，闻着就特别香，要把它们剁成肉酱也是一件不容易的事，然后就开始加调料，用手揉搓均匀，接下来就可以包饺子了。

外婆的手速很快，一手拿着一片饺子皮，用小勺子舀了一点馅在中间，再沾点清水，很快就包出了一个小巧可爱的饺子。

楚天祺跟着有模有样的学，可就是学不会，要么馅太多了要么馅太少，要么合不上要么包得丑丑的，一点都不好看，跟外婆包的饺子简直是天差地别。

“外婆，要不你来包吧，我太笨了就是学不会。”都没信心包下去了。

“慢慢来，像这样，从中间合上一点，然后两边都跟着对折合过来......你看，这样不就成了吗？”

又练了几遍，慢慢就能包得很好了，虽然还不能跟外婆包的相比，不过已经比刚开始包得好看多了，真开心，这可是自己亲手包的饺子哎，得快点发个朋友圈跟陆璐她们炫耀一番。

摸摸口袋，啊对了，自己现在身上只有小灵通哎，要是发了朋友圈，被哥哥他们看到了自己不就暴露了。

算啦算啦不发了，吃饱就得了，等一会儿饺子下锅了，她就拿一点去给隔壁。

饺子包了很多，等水一开就慢慢一个个倒下去，一个圆圆的饺子们在锅里沸腾着，看着就特别有胃口。

只要煮几分钟就可以捞出来了，否则煮太久饺子皮会烂掉的。

外婆把饺子捞了起来，放在碗里，让楚天祺先尝一下。

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