第15章 美丽的营养师（1 / 2）

雷忠接到了一个新任务，要在食堂筹建“病灶”。

矿医院是所在地区唯一一家大型综合性医院，有床位三百余张，住院病人每年都接近一万人。

给住院病人提供营养餐，这是医院和矿区发展的必然要求，作为食堂管理员，雷忠被院领导专门叫去做了安排。

“管理员，病灶要尽快筹建起来，关于营养餐的制作，你不用担心，我给你配专业营养师。”

主管后勤的副院长见到雷忠后，谈话直奔主题，他专门抽调了医务部、护理部、总务科的人员，一起组建了筹备组。

副院长亲自担任了组长，雷忠等人是组员，但具体工作大部分会落在雷忠的头上。

给病人单独设置病灶，要结合饮食和医疗两方面的内容，雷忠为此专门向医务部请来的外地营养师不断请教着。

“郭专家，我不懂医疗，也不懂如何制作饮食，完全是个门外汉，请您多多指教！”

雷忠很难与陌生人打交道，这句话还是他反复在心里酝酿过的，虽然有些紧张，但说的还算流利。

对方还是位很有涵养和气质的妇女，让雷忠一直感到不自在。

“雷管理员太客气了，我参观了你们食堂，各方面的工作都干得不错！”

这位叫郭敏丽的女营养师不到四十岁，是江苏人，长着南方人标准的娇小身材，皮肤不用说，比北方女人更加白皙细腻。

雷忠第一次和这样吸引人的南方女人打交道，内心不免有些忐忑和慌乱。

“我特意带了一些营养餐的制作配方，还有以前多家医院使用过的餐品，希望对你们医院有所帮助。”

郭敏丽显然做了充分的准备，她拿出了一大摞纸，里面记录了不下百种餐品，包括早餐、午餐和晚餐在内，都有详细的配料和制作要求。

“太好了，郭专家带来的这些材料很宝贵，省去了我们研制的大量时间啊！”

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