第2章 虾的新吃法

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来到河边，三个小子兴冲冲的下了水，浅水的地方刚没过脚踝，深水的地方也才到林木的大腿处，英子看这水不深也没什么危险就没管，一会儿功夫几个小子就在水里忙活开了。

英子在现代是生活在东北农村的，北方冷，夏天河套里还能看见点小鱼仔儿，虾就没有了，所以当她看见河里有点透明的小虾的时候，也很兴奋，两只手蠢蠢欲动，可惜一个也没抓到。

“姐姐，你那样是抓不到的哦。”

隔壁家大胖看见英子在河边蹲着用手抓，提醒到。大胖，顾名思义，从小就胖，比林木还小一岁，却比林木高半个头，他弟弟二胖虽说没有那么胖，六岁就和林木差不多高了，这是没有对比就没有伤害呀，英子在心里发誓一定要挣钱把弟弟养的壮壮的。

“姐姐，你就在边上看着我们抓，等回去让娘做给咱们吃。”林木不放心姐姐，来时娘交代了不让姐姐碰水的，怕姐姐受凉。

“好，那你们都小心点。”英子说完就往后退了一步，坐在河边大石头上看着三个孩子抓。

三小子配合的不错，因为河虾个头小，跑的快，用手很难抓到，小胖先在一处比较窄的地方把竹篓下到那里，边上用石头和泥土挡上，大胖和林木拿着竹筛从上游一点的地方慢慢往下赶，动作不能太大，也不能太快，小哥几个估计平日里没少做，倒也得心应手。

半个时辰后竹篓底部就铺了厚厚的一层河虾，如此几遍，他们很快就得了半竹篓。

英子看着这些河虾，口水直泛滥，吃了三天没有啥油水的饭菜，这边小虾米真的算是荤腥了吧。

眼看着日头快到头顶了，几个孩子蹦跳着往家走，到了大胖家门口，把半竹篓的河虾一分为二，英子抱着竹篓带着弟弟也回了家。

刚进院门就看到娘亲李氏坐在屋檐下缝着父亲的衣服，因为要参加自己娘家大侄子的喜宴，所以她和林大桥要赶一身新衣服出来，虽还是粗布料子，好歹是新的。

看到英子姐弟俩进院，李氏赶紧把衣服放到屋里去，出来接过篓子想着清洗一下，得把虾放先放到水里放放腥，不过英子没给，看着娘那鼓起来的肚子，还是自己做稳妥些。

“娘，我来洗，也不是力气活，我能做的。”

李氏没争，都是农家孩子，虽然娇宠，但是农家的活计平时都会做的。李氏仔细看了闺女一眼，见真的没有不舒服，就让英子端去了水桶旁边。

英子原来的家乡河里虽然没有小虾，却有很多小商贩卖这个，家里爸爸也喜欢吃，经常买点回家炒，是一道不错的下酒菜。英子属于纯东北人，口味比较重，最好吃的就是麻辣口味了，不过先不提调料全不全，就她现在这有伤在身的状态，麻辣肯定是不能吃了，那就做蒜蓉的口味好了。

“娘，一会我做虾，你烧火。”

“不用你做，不麻烦的，清洗过后用小火煮了就行了，我弄吧，你就别捣乱了。”

“娘，咱家里都怎么做河虾呀？”

“都是水煮或者清炖，还能煮到粥里面的。”

英子一听这是什么吃法呀，完全没食欲。

“娘，一会儿我做，你给我烧火就行，我要做你们没吃过的口味，保证让你吃过之后还想吃！”

李氏被闺女的话逗的不行，倒也同意了让英子掌勺。

沉淀了两刻钟之后，英子把河虾清洗干净，把配料都整理好，其实也没啥配料，这古代也没有十三香，没有味精鸡精的，酱油醋是有，可味道和现在多少有点差别，葱姜蒜也全乎，辣椒也有，就是吃法简单，几乎全用作配料。

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