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辣条?看起来不太健康,不适合。
暂时想不到了,‘‘哎呀,烦死了,馋的时候想了一大堆,不馋的时候一点想不起来’’。
要不就给人家做点猪肉铺,这个简单一点,不过杨晴云会做是会做,她不喜欢吃,第一次吃的时候就觉得味道怪怪的。
她的印象里,肉类就应该是辣的或者是咸的,比如辣椒炒肉,重辣烧烤啥的,又比如蒜苔炒腊肉,胡萝卜炒腊肉。
她一个讨厌胡萝卜味道的人,吃胡萝卜炒腊肉胡萝卜吃的干干净净。
猪肉铺甜甜咸咸又有芝麻,她真的是觉得味道特别怪。
其实说白了就是挑食。
因为鸭肉有股味道,什么鸭肉都不尝试,啤酒鸭酱板鸭姜丝鸭尝都不尝。
因为羊肉有膻味,就不吃羊肉很多年,直到有一次去了西北一个地方玩,那里羊肉没有膻味朋友点了一把(那边没有一串的说法,只有一把半把,一把二十串)肉串,店家是专门卖羊肉的小店,没店名啥的。
她们还让肉串多撒点辣椒看不出什么肉,后面东西上来,她们一人拿一串先吃了,她没多想也吃了。
快吃完之后才说那是羊肉串,她吃的时候觉得有一点点味道可以吃完,那几天都是吃的羊肉串,好不容易可以吃了,怎么不吃个过瘾呢?
后面回到小渔村尝试羊肉串完全不行,腥味太大完全吃不下去。
‘不行,不能再想了,都要流口水了。
‘‘小甲,你去旧冰箱看看里面还有多少猪肉,拿一点出来等下教你做零食’’。
‘‘是,主人’’。
“小甲你懂什么是九分瘦肉一分肥肉吗?”杨晴云看着要走到大门口小甲。
“不知道,主人,你可以说克数,我比较好精确”。
“唉~那就拿九百克瘦肉,一百克肥肉吧,少做一点心意到了就行”。
小甲:‘‘是,主人’’。
杨晴云去厨房准备其它配料,生抽没有就不用了,这也没办法的事。
这边也没有料酒,只有饮用酒,这种酒没有料酒方便,还需要切点姜片和大蒜泡水,等下要放肉里起到去腥的作用。
杨晴云拍蒜的时候,小甲就动作麻利的拿了肉过来,她让小甲把猪肉切到肉粒和肉泥之间的那种状态。
肉成肉粒或者是肉泥口感都不太好。
杨晴云弄好姜蒜水,找好白糖,蜂蜜,盐,黑胡椒,白芝麻之后,小甲也弄好了肉。
她日常感叹,小甲真的是居家好帮手啊!
杨晴云往猪肉里倒入饮用酒两勺,姜蒜水三勺,白糖四十克,盐少许,黑胡椒粉四克,带上手套把猪肉和这些东西搅拌均匀。
打开冰箱放入冷藏然后调试比例,减少猪肉腌制的时间。
她躺着看了下店铺的营业额,订单这些,这世间唯有星币和美食让她瞬间心情愉悦,如果美食不能使她开心星币不能让她开心,那一定只有一个原因。
给的太少了。
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