第314章 肉饺子

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苋菜和肉馅配在一起，包饺子的味儿简直绝了。沈惊语在空间里翻了翻，找到一块新鲜的五花肉。有肉有苋菜，这顿饺子算是全活了。沈惊语点点头，又去菜地里拔了点葱姜，正要从空间出去，却发现小屋的角落里有光一晃，似乎是有什么玻璃制品摆在角落里的样子。玻璃？沈惊语眯了眯眼，她怎么不记得小屋里有玻璃？仔细一想，她又忍不住有点兴奋，这莫不是空间又要发展出什么新用途的征兆吧！前两次空间开拓新功能的时候，着实是给她带来了不少便利。虽然空间也有些鸡肋的功能，比方说“种子进货清单”，但整体而言，这个功能还是相当厉害的。沈惊语有点兴奋，放下葱姜和五花肉，搓搓手走进了小屋。小屋角落里，果然出现了几个崭新崭新的玻璃瓶子，还有几盒包装相当有年代感的火柴。这些瓶子上，写着“酱油”、“料酒”之类。沈惊语有点惊喜。她试探着打开酱油瓶子，拿秸秆在里头轻轻蘸了蘸，尝了一点。“嘶——”沈惊语咧了咧嘴，好咸！除了咸味，酱油的鲜味和酱味也展露无疑，这不就是现代最常见不过的味极鲜吗？虽然这东西在现代可以说是便宜至极，但在古代，沈惊语已经很久没吃到过酱油的味道了。因为，古代根本就没有酱油！别说是现代化的酱油了，就连古代版本的酱油都没有。这年月大凉国用的都是肉类或者黄豆发酵而成的酱，这种酱还有另一个文雅的称呼，叫做“醢”。当然，肉类发酵的酱不是人人都用得起的，只有达官贵人才能用，像靠山村里这样的平头老百姓，用用黄豆酱也就罢了。这种酱的好处是原汁原味，坏处就是卫生无法保障。沈惊语去镇上买酱的时候，曾经亲眼看过无数蛆虫在酱缸里来回窜动。她看得汗毛都要竖起来了，偏偏卖酱的压根就没拿它当回事，只是将酱缸表面的蛆撇到一边，便拿了瓷瓶、给沈惊语满满打了一整瓶被各种蛆虫钻过的酱油。沈惊语当时就麻了，然而看着旁边众人习以为常的样子，她也就知道，这事儿在大凉国有多普遍了。于是沈惊语没敢多问，耷拉着脑袋就走了，往后再准备食材的时候，准备的也大多是不需要酱来炒制的东西……想想前阵子的辛苦，沈惊语忍不住眼泪汪汪。好在，这一切都要过去了！她终于有了干干净净的酱油和料酒，真是太好了。沈惊语高高兴兴咧着嘴，将葱姜五花肉和料酒之类调味用品一起拿了出来，开始准备和馅儿。天大地大，吃饭最大，今天她非得吃一顿香喷喷的饺子不可！先将五花肉切得碎碎的，再将苋菜洗净放在一边，接下来，只要等贺宴城回来拌馅儿就行了，只是有些现代化的调料瓶子要是被贺宴城看见了，怕是不好说。沈惊语想了想，拿了几个小碗出来，分别放了胡椒粉、料酒、酱油和葱姜等物。贺宴城很快回来，进了灶间，看见案板上林林总总摆着一大堆的小碗，也觉得有点意外：“这是什么？”

“夫君回来啦！”

沈惊语给了贺宴城一个大大的笑容，“今天宋婶子送了苋菜过来，我拿了点肉馅，寻思着咱们包点肉馅饺子吃！你看，和饺子馅用的东西不是都放在那里了？”

原来如此。贺宴城点点头，换了身干净衣服便去做饺子馅。先用葱姜切片泡在碗里，随后打水下锅，将苋菜下锅焯水后捞出来剁碎。等苋菜和肉这两样主要食材都进了馅料里，接下来便是用葱姜水和馅了。贺宴城只拿了葱姜水和盐巴，对旁边的酱油之类看都没看。沈惊语一看，连忙叫停：“夫君，你先等等！”

贺宴城看向她：“怎么了？”

沈惊语将酱油和花椒面一起塞过去：“你拿这两样东西一起调馅试试。”

贺宴城不无疑惑地低头，看了看那两小碗调料。其中一碗散发着刺激性的淡淡气味，却也有种特殊的香味，贺宴城认出这东西似乎是一种名叫“花椒”的东西磨成的，在镇上偶尔可以寻见。但另一种东西，贺宴城便拿不准了。他依稀觉得这玩意有些眼熟，仔细一看却又不敢笃定它到底是什么，沉吟许久还是问了沈惊语一声：“这是？”

沈惊语笑道：“这是酱呀！夫君，你怎么连酱都不认得了？”

贺宴城皱了皱眉：“酱？”

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