四合院:傻柱不是我爸

第三十四章 涮羊肉

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第三十四章涮羊肉

马未嘟一边涮着羊肉,一边打量着何晓的穿着。

半晌,他笑着开口问道:“何晓,你不是京城人吧?”

唔……

何晓想了想,接着点了点头,“我是从香江过来的。”

“香江的啊。”

马未嘟心中了然,上次他见何晓能拿出外汇券,就知道何晓不是京城人。

民族饭庄是一家清真店,不过店里倒是不禁酒。

冯刚拿起桌上白色的瓷酒壶,给马未嘟倒满了一杯,接着又看向了何晓,“何兄弟,来点?”

“叫我何晓就行,我年纪小喝不了酒,你和老马喝吧。”

何晓心里还有一丝警惕,没办法,今天老马做局,心忒黑,还是留一份小心为好。

这桌上的羊肉又香又嫩,他也顾不得喝酒,多吃点羊肉,比喝酒强。

夹了一筷子青花瓷盘里的羊肉,他放进铜锅里涮了两遍,接着沾一点佐料,美美地塞进了嘴里。

“啧,这儿的羊肉还真不错,吃着一点都不膻、不腻。”

何晓觉得要是能将这儿的羊肉,运到香江自家的酒楼里,肯定火爆。

马未嘟拿起杯子,喝了一口,接着说道:“那是,这儿的羊,是专门从内蒙运过来的,都是生长一年期,阉过的羊。”

“选的肉也有学问,那都是羊的“上脑”、“黄瓜条”、“磨裆”、“大三岔”、“小三岔”,别地方的肉,那可不要。”

马刚举着酒杯,伸出了大拇指,“马哥,还是您会吃。”

“嗐,都是听他们侃大山,听来的。”

马未嘟拿起杯子,跟他碰了一下。

对面的何晓,听得一愣愣的,什么上脑、黄瓜条,他是一点都没听明白,不过这肉确实不错。

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