第4章：厨神奇妙屋（1 / 2）

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洗净手后，她先将煤气灶上的锅拿起来，放在水龙头下冲洗干净，然后又接了半锅水，将煤气灶开关拧到最大火。

随后又去面袋子里盛了一碗面粉倒进盆中，在面粉里加入了少许的盐。

这时水也烧开了，许喃将火熄灭，小心翼翼的打开锅盖，用勺子盛了几勺开水倒入碗中。

然后又向碗中加入了适当的凉开水，试了下水温后，许喃开始和面。

将调好的温水一点点加入面粉中，用筷子将面粉搅拌成絮状。

见面粉搅拌的差不多时，许喃将筷子从盆中抽出，上手和面，不一会儿一个光滑的面团便活好了。

许喃将活好的面团用盆盖住醒面，然后又去处理馅料。

她先将韭菜清洗干净，控干水分后用菜刀切成均匀的小块，放入盆中，又向盆中倒入了适量的油，用来锁住水分。

紧接着又去炒鸡蛋碎，在打好的鸡蛋液中放入了少许切碎的葱花，油温热了下鸡蛋液，不一会儿鸡蛋碎便出锅了。

将炒好的鸡蛋碎倒入盛放韭菜的盆里，依次向盆里加入味精，鸡精，十三香和香油，搅拌均匀。

许喃将醒好的面团用刀分成均匀的六等份后，又用擀面杖将面团擀成一个大薄片，将调好的馅料放进去包好。

许喃抬起手，将排烟机打开，轰隆隆的声音属实是有些震耳欲聋。

许喃被吓的抖了抖，适应了一会儿噪音后，她将煤气灶拧开调至小火，向锅中倒了一些油。

温度合适后又将做好的面饼放入锅中，烙至两面金黄后盛出放凉。

韭菜盒子的香味飘满了整间厨房，许喃忍不住吞了吞口水。

*

陆南洲进门时，许喃的西红柿鸡蛋汤才刚出锅。

听到门口有动静，许喃从厨房探出头来，见陆南洲正在低头换拖鞋，便说道：“下班啦，快去洗手准备吃饭。”

一进门，陆南洲就闻到了一股属于韭菜盒子的鲜香味，这让他有些不适应。

他工作以来，早午晚饭一直都是在单位食堂应付了事，工作繁忙，即使他会做饭，家里也很少开火。

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