第329章 又一坑爹属性，桂花糕

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将其装在罐子中，以后随用随取。

这些需要大米和糯米，需要提前泡水。而且至少要一晚上，这就麻烦了。

好在也买了大米粉和糯米粉，先凑合一下，到时候用自己亲自制作的再做一次就行了。

将砂糖用石臼磨成细粉，否则大颗粒的不好吃。

将大米粉和糯米粉还有糖粉按照比例混合在一起，大概大米粉和糯米粉比例四比一左右，糖粉的话就是大米粉和糯米粉总量的十五分之一左右，这个可以上下波动的，但不能太多。

迅速的搅拌均匀，然后过筛。

底下放一个方形模具，需要将粉筛入模具中。

过筛的时候很麻烦，因为差不多都黏一块了，需要一点点的往下搓。

等这些全部筛完的时候，模具也满了。

但不能压，否则就不是桂花糕了，只能将其轻轻的抹平，这样等成品出来后才会异常松软，否则就成年糕了。

将其抹平之后，用刀小心的将其切成整齐的形状，要保持颜值，不能乱切，否则中式糕点就被破坏了。

锅中加水烧开，将桂花糕整体连同模具一起放进锅中蒸熟，大概一刻钟左右。

这时将将制作好的糖桂花给每一块桂花糕上来上一勺。

然后再入锅蒸个大概两分钟时间。

这时候糖桂花已经因为受热而渗透到了桂花糕里面。

出锅，往上面撒上一些干桂花点缀一下，这样既美味又有颜值的中式糕点便做好了，非常的简单，材料也是非常的简单，但味道却不简单。

等成品好了的时候，整个山间都传出了浓烈的桂花香味，简直比花香城还要香气浓郁，闻的几人不断的咽着口水。

文无双将其从模具里取了出来。

“好了，桂花糕，都来尝尝吧，味道应该不错。”

说着便拿起了一个桂花糕轻轻的咬了一口。

顿时满嘴的桂花香气扑鼻，感觉整个人都像是泡在了桂花之中一般。

“这软软糯糯的口感，这甜甜的口感，这浓郁的香味，真不愧是桂花糕。”

一边吃一边赞叹自己的手艺和桂花糕。

其余人见状，早就急不可耐了。

一人拿起一块香味扑鼻的桂花糕便吃了起来。

顿时几人脸上充满了嗑药的表情。

“好浓郁的桂花香味啊，吃了几天臭豆腐，我感觉我整个人都臭了，但吃了这个桂花糕，我现在又感觉我整个人香气飘飘了。”

牧风现在像个少女一般在那又蹦又跳。

“这桂花糕当真是软糯可口，虽然花香城有类似的糕点，的确也是花香味浓郁，但却没法和文公子制作的这桂花糕媲美，不管是这浓郁的花香味还是这软糯的口感，都不是那种糕点能比拟的。”

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