第121章 跟风的卤味铺

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第一楼门口林子娇进了第一楼，顾四郎则是继续往西去书院。跟玉娘一碰面，玉娘就开口说道，“西边又开了一家刘家卤味，你知道了？”

“我就是为这件事来的！金宝呢？”

林子娇说着，把自己的打算一说，玉娘就露出一个如释重负的笑容，说道，“我就知道，你一定会有打算的！什么事情都难不倒你。”

说完，玉娘就把金宝喊来，让他去刘家卤味买点卤味回来。金宝那么聪明，一听就明白了什么意思，从林子娇手里接过银子，就连忙去了。不多时，就买回一些卤味来。玉娘把林义和郝师傅，以及几个帮厨小厮都叫了过来，大家一起品尝了一下卤味，就笑了。林子娇尝过之后也是有些哭笑不得，这卤味一看就是昨夜煮的，早晨这么早是准备不好的。其实，提前一晚煮好，第二日卖倒也没有什么，关键是焖的时辰和火候没有掌握好，肉都快要成烂泥了。还有一点就是，对方只知道自己加糖，但是这糖的分量却没有弄清楚，一锅加多了，一锅加少了，总之味道很怪。但好在都是肉食，若是便宜些卖，应该也会火几天，但是六文钱的价格真算不上低。最重要的是，镇上那些老主顾的口味，都已经被她给养刁了！吃惯了口味好的卤味，再吃这种，是绝对接受不了的。“娇娘啊，你这就没有什么好担心的了，卤味做成这样，真的跟你比不了。这家店能不能开下去，就看着老板经不经得起打击了。”

玉娘笑着说道。若是能把利润压下去，卖的便宜，抗住开业初期火爆过后的落差期，这家铺子倒也是有生存下去的可能。毕竟是肉食，在这个时代还是很受欢迎的。但是，若是熬不住，一心只想跟顾记卤味比，想着要挣大钱，那是不可能的。单从口味上说就不可能压过顾记卤味，更何况，街西头的位置不如东边，靠着大集那么近。“嗯！没啥好担心的。”

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