切菜三年无人问，九转大肠天下知

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诸葛卧龙不甘地解下象征着厨师身份的洁白围裙，头也不回地离开明日厨神的舞台。

从万人预选赛过五关斩六将，一路杀到总决赛的舞台，一路的辛酸苦楚，在三位导师将原汁原味的大肠放入口中的那一刻，似乎没有那么重要了。

他释怀了……

九十分钟前，诸葛卧龙受道家阴阳调和之法的启发，结合他对美食的独到见解，将瘦肉剁丁，瓜瓤熬汁，把猪肉的鲜香和西瓜的清甜完美地融合到一碗红白相间，荤素搭配的肉羹之中。

他本以为能凭借这道灵魂料理脱颖而出，却换来三位导师无情的鞭挞。

“希望你今天不要再出状况了，我看你做菜，我很担心，风险很大的。”

“我们三位导师一致认为，场上最差的，莫过于诸葛卧龙做出的那锅莫名其妙的汤，”

“我不知道你怎么走到这儿来的，最要命的是你的态度，非常失望。”

诸葛卧龙不明白，三位导师为何对他有如此大的成见，但，这已经不重要了，脱下围裙的他竟然奇迹般地末位晋级了。

听到主持人念出名字的那一刻，他的身体在颤抖，他的内心在咆哮……

离冠军只差最后一步，他一定要倾尽全力！

“总决赛的主题，是要大家来制作一道诞生于清朝光绪年间的经典鲁菜，它有这样的特点，吃上去非常的爽口，嫩滑，而且从调味上来说，它可以说是五味俱全，那就是九转大肠。”

“你们必须要还原这道菜，不仅仅是它的形状，还有大肠的味道。”

九转大肠只听其名就不简单，制作过程更是繁琐多样。

选材挑选，清洗定型，去腥增香，炸炒收汁……每一道流程都很考验厨师的功底。

主持人此话一出，料理台前的所有选手们都沉默了，唯独诸葛卧龙灵光乍现，压抑许久的内心忽然茅塞顿开，拨开云雾见青天。

原汁原味，不就是大肠本身的味道吗？

这样的要求太简单了，诸葛卧龙一下就抓到了重点。

他简单地清洗掉多余的油脂和五谷轮回之物，保留下大肠的部分精华。

套肠定型，料酒去腥，热油开炸，调料增香，加入灵魂料汁，收汁摆盘，一套动作行云流水。

出锅摆盘前，诸葛卧龙还特意吃了一块，大肠的原汁原味直击灵魂。

导师品尝环节，前面的选手因为料太重，将大肠原有的味道给掩盖了的缘故，惨遭出局。

诸葛卧龙看着他们落寞地脱下围裙，放在料理台上，笑了，似乎冠军就在眼前。

李大导师微笑着看了一眼胜券在握的少年，很是满意。

他用餐刀切下一小块大肠，先是放在鼻前嗅了嗅，五谷轮回之物的味道，让他很上头。

作为一名专业的美食评委，兼职音乐创作者，他尊重每一位厨师的劳动成果，硬着头皮，把一小块肥肠放进嘴里咀嚼，只是嚼了一口，脸色瞬间铁青，一口吐在餐巾纸上。

那无以言表的震撼，让他的嘴角止不住地颤抖，拳头攥紧吱吱作响，毫不掩饰那要刀人的眼神，死死瞪着面前意气风发的少年。

如果眼神能杀人，诸葛卧龙早就被千刀万剐了。

旁边的曹大师看到这令人胆寒的一幕，吓得脸都绿了，握住餐刀的手止不住颤抖起来，敲在餐盘上嗒嗒作响。

“诸葛卧龙，做这道菜的时候，你自己尝了吗？”

“在烧制的过程中我尝了一块。”

“感觉怎么样？”

“我去除了大部分的肠的腥味，但是我保留了一部分，我觉得保留了一部分肠的味道，才知道你吃的是大肠。”

“你是有意把它保留的吗？”

“是清洗的过程中我留下了一部分。”

“是故意的还是不小心的？”

“是故意的。”

曹大师反复地向诸葛卧龙确认，在得到他堪比论文答辩的充分肯定后，已然怒不可遏。

他小心翼翼地用餐刀撇开大肠上浓稠的汤汁，切下一块指甲盖大小的肥肠，闭上眼睛，入口的刹那之间，身体竟然忍不住颤抖起来，随后毫不犹豫地吐在餐巾纸上，仿佛再晚一秒，灵魂就要升天了。

刘大名厨压轴出场，仅是看了一眼面色铁青的两人，震惊的心情无以言表。

他紧盯着餐盘里的肥肠，而后做出一个慷慨悲歌的决定，用叉子插起一块肥肠，还没放入口中，就以迅雷不及掩耳之势去拿餐巾纸，却猛然发现一个空空如也的餐巾盒。

完犊子了！

刘大名厨一咬牙，做了一个平生最大胆，也是最后悔的决定，当着电视屏幕前千万观众的面，把嘴里的肥肠一口咽了下去。

大肠的原汁原味直达天灵盖，把他坚定的职业素养击得支离破碎。

“诸葛卧龙，如果要成为一个专业的厨子，为了你的父母，你今天在去腥的过程中，你疏忽了，对不对？因为你太自以为是了，当一个厨师，过程最重要，没有所谓的过程是没有结果的，你好好思考一下。”

“诸葛卧龙，现在你必须把你的围裙放在你的料理台上，请你离开这个舞台。”

导师无情的话语，如同晴天霹雳一般，把诸葛卧龙打入深渊。

他想不通，为何自己已经尽全力还原大肠本身的味道，却惹得导师们大发雷霆。

一股无力的失落感涌上心头，诸葛卧龙解下围裙放在料理台上，在三位导师冰冷如刀地目送下，落寞地走下舞台。

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