秦老汉儿

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第二日一早，天蒙蒙亮，囫囵洗把脸，我赶去了大港会。

按照计划，我在大港会工地外围走了一圈，没见着外墙上有任何施工负责人的信息。省略第一个环节，我找到工地旁的油茶摊，叫了碗油茶，坐在简易的小板凳小桌子上观察。

油茶配馓子是成绵市最常见的早餐模式。油茶不是茶水，是用炒米磨碎兑成的粘稠糊糊，放在灶上持续加热，来客人了就舀上一碗，撒上一把脆蹦蹦的馓子，冬日里喝下去暖呼呼的甚是舒坦。

现在是8月里的夏日，一碗油茶喝下去能把背心湿透，我并不喜在夏日里吃这种早餐，但入乡随俗，大家都这么吃，看着看着也就吃习惯了。

油茶摊就在工地铁门边的绿化带上，我来得早，天还没大亮，工地还没开门，吃早饭的大波客人也还没来，老板娘已经收拾规矩摊子，就等着客人光顾。

来这么早，就凑着等这个节点，我和老板娘有一拉没一拉的聊开了来。

“大姐，这热的天，生意还不错的噶？”

“将个烂就哟~（生意还行的意思）”

“等两个月，冷起来了生意还要好哦。你这一锅冬天怕不够卖哦？”

“冷天涩，撇死都要卖两大锅哦~（意思是冬天最差都要卖两大锅）。”

“那你一个人搞不赢哦，要不要我来给你打工嘛？”

我嬉皮笑脸。

“来嘛，来嘛，这么大的生意正好缺个小掌柜耶。”

大姐顺势下坡，也玩笑起来。

“冬天呢，冷喏，苦得很哦，3点多眼睛睁不开斗要爬起来开始煮哦，这边7点卖完一锅，那边屋头人飞叉叉的送二锅来。收了摊摊上午炒米面子，下午炸馓子，一天挣不到几个钱迈，还要耗两个人力在里头。”

老板娘砸吧砸吧嘴巴，发出“啧啧”声，有种表达苦难程度深重的意思。

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