第824章 过年不加班（1 / 2）

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元旦过后，冯正明的两家店恢复过去的那份平静。

没有了追星族的登门，让两家店看起来生意似乎显得有些平淡。

但这对冯正明来说是好事。

他和江成哲以及后厨的厨师们，可以更加专心致志烹饪。

而在元旦过后，冯正明西餐馆街上这家店，来光顾的海外友人越来越多。

这大概是元旦那晚，海外一些驻沪城的人员光顾后。

他们向不少海外友人进行了推荐。

所以导致不少海外友人在沪城找不到地方吃，就会想起到冯正明的店里尝尝看。

结果当他们踏进冯正明在西餐馆街上这家店后。

立刻就能感受到一种仿佛回到家乡的气氛。

冯正明店里那种西式快餐的上餐方式。

更是让很多海外友人相当的喜欢。

还有冯正明和江成哲他们对口味上的调整，也都非常符合海外友人口味。

如此一来，又经过来光顾海外友人的宣传。

很自然让冯正明西餐馆街上这家店，成为了相当多海外各国人在沪城一个首选餐厅。

甚至要比不少沪城的西餐馆，还要受到海外人的喜欢。

大量海外人的光顾，又使得国内某些很喜欢处处跟海外比的人受到吸引。

让本来一些想要诋毁冯正明两家店的人无从开口。

无论是国内还是海外都喜欢的一家店。

你们吃都没有吃过的人，又凭什么去评头论足？

冯正明这家店的变化，也是让沪城一些厨师感到无法与之抗衡。

很多厨师想不明白。

冯正明明明做的是鲁菜，怎么会受到海外那些人的喜欢？

为了搞清楚这点，开始有一部份沪城厨师登门品尝。

这些登门品尝的厨师里，有沪城本帮菜厨师，也有一些其他菜系在沪城的厨师。

在登门品尝冯正明店里的菜品后。

这些厨师普遍意识到关键问题。

冯正明这位状元确实很懂如何调配口味。

他店里的每道菜，口味上都能做很多的调整。

在点餐的时候，是可以告诉服务生的。

然后上桌的餐食，口味上会根据不同需求做出相应调整。

这种调味的手艺让其他厨师有点破防。

一个厨师能够做出那么多针对性的口味？

要知道很多厨师可能从业很久，都未必能够把主流的口味吃透。

这一刻，让很多厨师终于认识到，自己跟冯正明之间差距到底有多大。

厨行里过去就有那么句老话。

三年刀，五年火，十年修得一口锅。

三年刀，自然是指刀功至少要练上三年。

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