第268章 自制“黑豆腐”

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“任涛，你下午不出去了吧？”奶奶问道。

“哦，不出去了，上午才出去过，下午就待在家里。”我回答道。

“我想弄黑豆腐（魔芋的意思），但是没得人帮我烧火的。”奶奶笑着说道。

我明白奶奶的意思，于是毫不犹豫就接下了这个活儿。

一来是能够帮奶奶做一些力所能及的事情，我也很开心；另一方面，能够看到黑豆腐的制作过程，这也是一种学习。

“走哇，我们先去挖黑药（炒制黑豆腐的原材料，类似芋头）”说干就干，奶奶招呼我道。

“我去拿锄头，去哪里挖啊？”我边往杂物间跑，边问道。

“就这门口，芋头边上那个多高的杆杆就是黑药。”身后传来奶奶的声音。

就在门口就简单了，起初我还以为种在多远的地方呢。

门口种着几排芋头，芋头旁边是韭菜和蒜苗，小葱大葱也有一些。

“看嘛，就是那个！”奶奶指着芋头旁边的几根半人高的植物说道。

这时候我才注意到所谓的魔芋。

半人高的根茎，底色较浅，白中带着些许粉色，上面布满了乌黑色的斑点，根茎上面，像树枝一样，分成好几枝，长满了绿色的犹如青枣大小的叶子。

奶奶告诉我，黑药和芋头一样，都是长在地下的，上面的根茎不能吃。

“奶奶，这些都要挖回去吗？”周围大大小小总共五根黑药。

“不哦！吃不完！就挖这个最大的就够了！”奶奶接过我手里的锄头，先将黑药的根茎铲断，顺着根茎周围，铲开表皮的泥土，预估了黑药的大小后，高高扬起锄头，一次挖下！

锄头前半部分完全钉入了泥土里面，奶奶握住锄头的尾部，用力一撬，黑药被一大块泥土包裹着，安静的躺在锄头边上。

“我来！”蹲下身子，我用力的掰掉上面的泥土，露出了两个拳头大小的黑药。

“一个够不？”我抬起头，将去掉泥土的黑药拿在手里，让奶奶看到它的大小。

“够了哦，你不要看它这么小，等哈炒出来至少有半锅！”奶奶解释道。

我晕！就这比拳头大些的东西，能够弄半锅魔芋？开玩笑吧？

农村土灶所用的锅可不小，我们这边称之为“三板子”锅，从字面上可以直接理解为能够装下三大盆的水，洗脸盆那种大盆子哦！

虽然我不太相信，但奶奶总不会骗我的，收拾好家伙，奶奶拿着锄头和黑药，对我说道：“任涛，你去看看你们二奶奶在不在，喊她们过来耍，就说我准备炒黑豆腐了。”

“哪个二奶奶啊？”我追问道。院子里有两个二奶奶，一个是任瑶的妈妈，一个是任浩的奶奶。

“都喊嘛！黑豆腐炒好了多的很，吃不完，喊她们过来拿点回去吃。”

领命后，我就去喊两位二奶奶过来。

围着林子转了一圈，先行回到了家里，两位二奶奶都已经通知到位，并且特意提醒她们带上装黑豆腐的家伙过来。

奶奶已经将黑药洗干净了，石磨也架在了锅上。

“任涛，你帮我砍一根竹子回来，像手膀子那么粗的，要一米多长哈。”奶奶对我说道。

我拿着弯刀，又跑了一趟门口的竹林，自家竹子，想砍多少都行。

找了一根粗细合适的，砍掉后，取中间部分带回家里。

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