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沈清兰绕过沈清菊,直接站在灶台前,她把肉放在灶台上,拿起一旁的锅铲,转过头问沈清菊道:“油。”
沈清菊蹙了蹙眉,“清兰,还是我……”
“油。”
沈清兰直接不理她,而是看向一旁的沈清竹。
沈清竹指着她的右边道:“油在你旁边的陶罐里。”
“哦。”
沈清兰应了一声,伸手打开陶罐的盖子,用里面的小勺连续舀了三勺油放锅里。
沈清菊和沈清竹直接倒抽一口凉气。
这三勺油,他们家就是一天的菜都用不了这么多。
沈清菊的脸一黑,沈清竹却瞬间兴奋起来。
大姐平时煮菜,别说油了,就连盐都不舍得多放,煮出来的菜,味道绝对能跟阿奶家的猪食媲美。
沈清兰没理会两人的表情变化,自顾自的炒自己的肉。
热油,放蒜头,炒出蒜香后,才把一旁的兔肉和鸟肉都倒了进去,炒两下,又把生姜放了进去,炒两下,再倒点水,拿来锅盖盖上。
沈清竹闻着肉香,咽了口口水赞道:“真想不到,三妹连下厨都这么顺溜!”
沈清菊想到沈清兰刚刚放的油量,心都要疼死了,不过闻到这肉香,也就说不出什么责备的话来了。
闷了大概一刻钟,沈清兰再次掀开锅盖,一股浓郁的肉香瞬间蔓延开来。
就连在院子里玩耍的沈清平也被肉香招来了。
“好香啊!”
沈清兰看着依在门口,探头进来的的沈清平,扯了扯嘴角道:“一会儿就好。”
她又用锅铲翻炒记下,再次盖上锅盖。
又过了约摸半刻钟的时间,沈清兰放了盐,又翻炒记下,这才让沈清竹把柴火移出来弄灭。
沈清菊洗了两个碗,一个大一个小,放在灶台上。
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