青云楼今天迎来了几位贵客!
时值中秋,酒楼多了一道时令美味,便是名噪一时的阳澄湖大闸蟹!
刚刚开门,排队等候的食客便蜂拥而入,争着来抢购大闸蟹。
“大家不要挤,请先交上预订卡,大家到里面喝茶等候!”
陈功大声吆喝着,为了抢占市场先机,青云楼提前一个月就做了相应的准备。
首先是收购了大量肥美的大闸蟹,饲养在自家的池塘里,只等着中秋之际集中上市,而且价格几乎翻了一番。
陈功的生意经已经到了炉火纯青的地步,他把自己在后世的所学所闻,全都用在了酒楼的日常经营上了。
为了抢得今年大闸蟹热销的这波热潮,他很早就去了趟阳澄湖,与沿湖多家饲养户以较高的保护价签订了收购协议。
因为自己下手超快,订购了今年一半的货源,致使中秋来临的时候,别家酒楼早已断货,而青云楼的买卖却是日日增高。
隆平城里有的是大富巨贾,只要能吃到一只最正宗的阳澄湖螃蟹,那是不惜重金也要买到的享受。
青云楼的买卖一向公平,从不厚此薄彼,对百姓和达官显贵一视同仁,为此也没少招来麻烦。
这日,手持“预订卡”的食客,不下二三百人,而酒楼每日的供应量是三百只,这已经是极限了。
为了保证大闸蟹的绝对新鲜,以及纯正的口感,陈功与小青商定,每日只能搞限量供应,即便一只螃蟹能换一两金子,也绝不食言!
“叫掌柜的过来,我家公子有话要说!”
两个衣着华丽的青年男子,已经坐在茶间多时了,手里预订卡的序号排在众人的后面,一位少爷模样的人,再也没有耐心了。
“两位客官,掌柜的现在正忙,实在脱不开身,您二位先请用茶……”
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