第十章

里面人员杂乱，赁宅子的时候苏果儿都不准备选在那儿的。

一听到苏果儿这话就知她是真心想相看的，她立马心里一喜，脱口而出道：“有！有！，他刚刚在保康门附近的景安坊购置了一处宅院，院子不算大，但是住一家十几口人戳戳有余，而且妹子啊，也不怕你笑话，这陆平安自十二岁时没了娘亲，老爹也没有再娶，如今也是身强力壮的，在那运河边儿上做纤夫呢。不过平日里他也会些木工活，手巧的很，也能赚钱贴补家用！”

“若是日后你们生了孩子，也尽可以雇个女使来帮着你带孩子，这些都没所谓的，没婆母还省了那许多的烦心事呢。”

这说的倒是实话……，没有婆母，进门之后她便能当家做主，虽二人八字还没有一撇呢，但苏果儿总归要为了以后准备着，便答应了刘妈妈的相看事宜，约定等她出府之后再去和那陆平安见上一面。

如今不似从前了，大魏朝平民婚嫁还算自由，也没有世家贵女那等子繁文缛节的束缚，所以…………这夫郎一事，苏果儿要好好挑选。

这边厨房收拾出来了，那边刘妈妈带着一群小丫鬟离开，把厨房给腾出来，苏果儿则是带着两个丫鬟并两个婆子开始收拾食材。

今儿个要做的膳食总共有十一道，七荤四素菜，其中还算上了一糕点一甜汤，肉菜居多，四个人食用，完全上的了台面，也算是符合宴席的规格。

七荤菜包括：胭脂鹅脯，蟹肉小饺，羊舌卷，珊瑚鱼，云锦御风鸭，飘香鸡，三鲜笋炸鹌鹑。

至于素菜嘛，什锦五珍烩，玫瑰金丝绒糕，素琥珀蛋，杏仁冰圆羹。其中云锦御风鸭是外面明月楼的招牌菜，苏果儿曾经吃过一次，味道也复刻的差不离，所以这云锦御风鸭她也给算上了，所以真正算下来，这十一道菜里，一共有四个是她父亲自创的菜品。

酸甜口的珊瑚鱼，什锦素炒五珍烩，胭脂鹅脯和蟹肉小饺都是她的拿手好菜，当然，制作过程也及其繁琐，光是剥蟹都要废上一个时辰，是以她先将肥美的河蟹清洗干净后，盘底放两片姜片，把河蟹蒸熟。

那边苏果儿手起刀落的把大鹅胸口上最嫩的那块肉给分离下来，用来做胭脂鹅脯，胭脂鹅脯需要提前腌制，腌制好的鹅脯放到烧烤炉子上微微炙烤后再放入陶锅中放入小葱，姜片，花椒叶等煎炸，再兑上提前腌制好的料水闷煮一会儿，待到闷煮好了后切片装盘就可以了。

什锦素炒五珍烩，用的是清晨的第一批鲜笋，只取其中最鲜嫩带着点甜口的笋片来，切成片状后放到一旁备用，并上山药，瓠子，青瓜，木耳等五珍后再配上老葱清油爆炒出锅。主打的是一个色泽清亮，每一片食材上都包裹清油，隐隐还有青瓜等食材的香味儿传来。

珊瑚鱼嘛，这个需要把鱼骨剔出来，只留软嫩的鱼肉再给雕成一朵花的样式后放油锅里炸，炸开花后倒入她熬好的果酱，其中果酱是用的果梨，桃子加上点白糖熬制成的，随后一齐倒入鱼锅里，煨熟。

蟹肉和蟹黄已经挑好苏果儿给包成了水晶饺子的样式，上蒸笼里蒸熟。这边蟹肉小饺上蒸笼的时候，那边其余几样菜也都做好了，

前院小厮方才已经过来一趟了，询问膳食什么时候才能好，让苏果儿给送过去。

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