32、皮牙子

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因为只是短住，姜遇就没想着要家里吃饭，锅碗瓢盆通通都不需要，结果房东有锅放在厨房，甚至还有冰箱。

陈爱男出院的时候，来到房子这里，四处转了转，“这里什么都好，就是灰太多。”

说完又笑，“不过这里的灰干净。”

可不是么，来了这么久了，尽管每天都是艳阳高照，但是不管是旁边的树，还是地面，甚至是屋子里，都有一层灰，扫也扫不去。

陈爱男爱上了拉条子。

尽管她嘴上嚷嚷着拉条子远不如自己家的拉面，但言行不一致，最初的几天，她每天出去都要点拉条子来吃。

再后来甚至想学着做，姜遇决定地制止了她，“妈，来这边就是玩的，好好吃，好好看，以后回去做来得及。”

姜遇从前并不怎么不喜欢自己家的拉面，但也不知道是年纪大了还是这里的拉条子拌料适合她的口味，她觉得拉条子还不错。

这里的拉条子似乎都是要过冷水的，炒好的酱料往面上一倒，食量大的人可以免费续面。

但就是有一点，这里不管哪个店，除非吃饭的人就自己和陈爱男两人，否则店里但凡多几个人，速度就奇慢。

“好好的洋葱就洋葱，怎么叫皮牙子？”

“这个速度，黄花菜都凉了，统共就两碗面条，拉一拉，放下水，什么料往上面淋一下，不就好了嘛，这都半个多小时了，也不见上来，他们开店是怎么活下去的，要在我们那边，早就歇业了。”

陈爱男在一旁一边评价一边倒茶喝，又点评起茶来。

“这家茶不如上家茶好喝，那家茶有花香。”

姜遇原本不开口的，这会儿也没忍住，“妈妈，算不定这边这种速度才是正常的呢，对待食物的方式，不像我们那边，提前备料，这里的菜都是现做的，面要现拉，料要现炒，而且一个人做完了才去做另一个人的，有时候还要休息一下。”

陈爱男摇头，“那这样怎么赚钱啊，而且吃饭的人，都是饿来才来点的，这样等着都饿死了。”

“可能是这边是享受生活，不像我们那边，为了求速度，好多的店里都是预制菜。”

“什么是预制菜？”

“预制菜就是提前做好的成品，稍稍加工一下马上就能吃。”

姜遇拿着手机搜了一个视频给陈爱男看。

陈爱男头凑过来，有些近，气息扑到了姜遇的脸上，姜遇下意识地后退了一点，又马上定住。

心里有一点点的异样，并不是排斥，是一种很奇怪的异样的感觉，有满足，有愉快，有惶恐。

陈爱男看完了视频，撇了撇嘴，“这不就是剩菜吗？天天说吃剩菜不好，挂一个预制菜的名头就不会不好了？”

“不过我看新疆这里的速度，应该没有预制菜，不然总共就这么点客人，总不能在厨房忙着雕花吧？”

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