吃荔枝过量会患“荔枝病”（1 / 2）

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吃荔枝过量会患“荔枝病”

荔枝为我国著名果品，产于中国东、南部和西南部，果肉含蔗糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素B、叶酸及柠檬酸等。

过量食荔枝，会患一种荔枝病，其原因是荔枝所含的单糖绝大部分是果糖，果糖比葡萄糖难消化吸收；再加上荔枝所含的大量水分可以稀释胃液等消化液，人如果过多吃荔枝，会使正常饮食量大为减少，以致完全不进食。于是，血糖比正常大大降低。果糖被机体吸收后还不能直接被组织细胞氧化作用，而要经一系列酶的催化，才能够转变为葡萄糖供能或转变为糖原贮存。因此荔枝病是一种由低血糖引起的急性疾病。表现多为清晨发病，常以肢冷、出汗、腹痛、乏力、轻泻等为前驱症状，然后突然昏迷、抽搐。如果不救治，可于数小时内死亡。

多吃山楂会伤人中气

每100克山楂肉中，约含水分72克以上，能量406.1千焦，蛋白质0.45克，脂肪0.4克，膳食纤维2.8克，碳水化合物0.8克，维生素A原（胡萝卜素）0.26毫克，维生素C86~154毫克，维生素E4.2毫克，钙55毫克。另含有三萜类和黄酮类成分，对加强和调节心肌，增大心室心房运动振幅和心血管血液流量，防止电解质不均衡而引起的心律紊乱，降低血清胆固醇和血压等均有良好的作用。在黄酮类成分中，还含有一种具有抗癌作用的壮荆素化合物，对盐酸氮芥等12种抗肿瘤药物的致突变毒性有明显的拮抗作用，这对于接受化疗的肿瘤患者及健康人群极为有益。山楂中含有的槲皮黄甙、金线桃甙等物质，有扩张血管、促进血管排痰平喘之功。

山楂食用过多会伤人中气。这是因为山楂是破气去积滞之物，脾胃虚弱或正在服用人参等补药的人都不应食用。否则山楂的破气作用会有损人参补药的补气功效。儿童处于换牙期，大量食用山楂对牙齿的生长非常不利。

青番茄中含有毒性物质龙葵素

含有大量维生素C，有健胃整肠功效。

番茄，又叫西红柿，它即可当水果，又可当蔬菜。其果肉细嫩，营养丰富，酸甜适口，含有丰富的维生素B、维生素C，是人们喜爱的果菜。但是，未成熟的青色番茄是有毒的。

实验证明，未成熟的青色番茄含有和发芽的土豆相同的毒性物质龙葵素，食用后口腔会有苦涩感，并且出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。

过量吃杏容易引起溃疡

现代营养学研究认为，杏中含有丰富的维生素B17，而维生素B17是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常细胞的健康组织无毒性。

吃杏过多，有害无益。民间说的“桃养人，杏伤人”是有一定道理的。

因为杏具有强烈的酸性，能够分解人体内的钙、磷以及蛋白质等物质。同时，胃内的酸液增多了，还会引起消化不良和溃疡。此外，杏的酸性还能腐蚀牙齿的珐琅质。特别是儿童，吃杏多了，容易发生龋齿。

吃黑枣和柿饼过多易形成结石

含蛋白质、脂肪、糖、氨基酸、胡萝卜素，以及少量维生素。

黑枣和柿饼由于味甜好吃，又易于保管存放，因此成为山区农村孩子冬季食用的主要果品。但是应该引起注意的是：黑枣和柿饼是不宜多吃的，尤其是不可在空腹时多吃、这是因为：黑枣和柿饼里含有较多的钱酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块——即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状、轻者，结石块小的，可用中药排出；重者，则必须动手术治疗，否则会危及生命。

黑枣、柿饼是不可多吃的，更不可空腹多吃。

吃菠萝过多会得“菠萝病”

菠萝和香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果。菠萝内含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸。菠萝有消食作用，主要因其含有丰富的菠萝溶酶，它在胃里能分解蛋白质，帮助消化，尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜。此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，这对肾炎和高血压者有益。对治疗支气管炎也有辅助的功效。

值得提醒的是，极个别人吃了菠萝后会引起过敏，有人称为“菠萝病”，吃后15分钟或1小时左右，会出现腹痛、腹泻、呕吐、头疼、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等过敏反应。

有菠萝过敏史者不宜服食。

过食樱桃容易发热上火

据测，每100克樱桃肉中含蛋白质1.2克，糖类8克，钙14毫克，磷31毫克，铁6毫克，能量为108.9~217.7千焦（野樱桃为954.6千焦，产于甘肃民勤），另含有大量的维生素B族。其营养特点是含铁特别高，约是苹果、橘子、梨子的20倍，高居各类人工栽培水果之首，是缺铁性贫血妇女的良好食品。樱桃所含维生素A原和维生素C也较丰富，前者较苹果。橘子、葡萄高出4倍以上，每l00克含200微克。

中医认为樱桃具有调中、益气、健脾、和胃、祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，适宜于消化不良、饮食不香、瘫痪、四肢不活、风湿腰腿痛、汗斑及烧伤、烫伤之人食用。尤其适宜于小儿麻疹透发不出者。《滇南本草》认为樱桃能“治一切虚征，大补元气，滋润皮肤。浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿酸痛。”

中医医方中有：早晚各嚼食樱桃鲜果50克左右，可治咽喉炎；用米酒500克浸泡鲜樱桃250克，分5天饮服，早晚2次，每次30克，连服两个疗程或更多一些，可治疗风湿性关节炎、四肢麻木、腰腿疼痛和瘫痪；将90~150克鲜樱桃捣烂，水煎1小时后涂洗皮肤伤口，能防止伤口溃疡；樱桃汁可洗愈烧烫伤处，并有效制止起泡化脓，对清除汗斑、花斑癣亦有特效。

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